Tag: voćni kolač

Fini kolač s višnjama

Ako poželite popapati nešto fino, voćno kao što je bio slučaj sa mnom danas, evo dobre ideje. Jedino što bi vam za ovaj kolač moglo nedostajati kod kuće je voće, a ostali sastojci su oni svakodnevni. Meni je višnje dala mama jer joj je još ostalo zamrznutih u škrinji, a već je krajnje vrijeme da se iskoriste. Pa možda i vi imate neko voće koje je ostalo u zamrzivaču od prošle godine… Ili pak neki kompot koji ne znate kako bi iskoristili. Recept sam također uzela od mame iako u originalu piše da je recept za marelice, šljive ili trešnje. Stavila sam višnje, samo što sam ih malo pošećerila kako ne bi bilo prekiselo. Svi doma su bili zadovoljni, čak i klinci.

Više

Rubrika kolači, Kuhaonica | Tag , , , , , , , , | Comments Off on Fini kolač s višnjama

Voćne kocke (s jogurtom)

Iako je ovakva vrsta kolača primjerenija za ljetne vrućine, to zasigurno nije razlog da se njime ne počastimo i u hladnim zimskim danima. Savršeni spoj šlaga, jogurta i voća čine ovaj kolač nadasve kremastim. Bez imalo margarina usudila bi se reči i prilično laganim. Varijacije ovog kolača su mnoge, već prema vrsti voća koje biramo. Ukusan je kako i s voćem iz kompota, tako i sa svježim voćem.

SASTOJCI:

  • 3 jaja
  • 6 žlica šećera
  • 6 žlica brašna
  • kompot od breskve
  • 500 ml jogurta ( voćnog )
  • 500 ml vrhnja za šlag
  • 1 omot instant želatine
  • 100 g šećera u prahu
  • 1 puding od vanilije

Pjenasto miksajte 3 jaja i šećer, dodajte brašno i ispecite biskvit. Izvadite voće iz kompota ali ne bacajte sirup. Breskve narežite na komadiće. U velikoj posudi miksajte vrhnje za šlag pa kad očvrsne dodajte šećer u prahu, jogurt i instant želatinu i još miksajte. U to umiješajte narezano voći i smjesu rasporedite po biskvitu. Od sirupa koji je ostao od kompota i dodatka vode i šećera tako da sve zajedno bude 4 dcl skuhajte puding prema uputama na omotu. Prelijte smjesu po kolaču i stavite najmanje na dva sata u hladionik da se potpuno stisne. Kolač možete umjesto pudingom preliti i preljevom za torte.

Rubrika kolači, Kuhaonica | Tag , , , | Comments Off on Voćne kocke (s jogurtom)