Tag: tenfana šparga

Konačno sam i ja danas prvi puta isprobala toliko poznate međimurske „pretepene mahune“. Moja prijateljica Željka ovo jelo još zove i „tenfana šparga“. Nema smisla da nakon 8 prekrasnih godina u Međimurju ne isprobam ovaj domaći recept. Zapravo do neki dan uopće nisam znala za razliku između pretepenih mahuna i mahuna s vrhnjem. Mahune na varivo sam slagala s mrkvom i krumpirom i stavljala sam u njih vrhnje za kuhanje ili malo mlijeka. Ali okus pravih pretepenih mahuna je sasvim drugačiji. Sve nas je doma oduševilo ovo odlično jelo. Zdjelu smo ispraznili do kraja i moram priznati da ne znam kad ćemo slijedeći put slagati moje klasično „varivo od mahuna“.

Više →

Podijeli sa Facebook prijateljima