Tag: tatina kuharica

Juha od tikvica iz Tatine kuharice

Tikvice su odličan izvor vitamina C. Obiluju i magnezijem i kalijem koji reduciraju visoki krvni tlak.Odlična je juha od tikvica, može ih se puniti , ali i dodavati raznom drugom povrću. Svježe tikvice mogu poslužiti kao odličan dodatak salatama, ali mogu poticati nadimanje. U tom ih je slučaju potrebno termički obraditi. od tikvica se jedu čak i cvjetovi koji se mogu puniti i peći u pećnici ili panirati. Moram priznati da to još nisam probala.

Današnji sam recept pronašla u knjizi recepata: Tatine kuharice (naklada Nika), svidio mi se i odlučila sam ga isprobati. Nije loša juha, ali meni osobno ne paše okus luka mada sam ga stavila manje od predviđenog. Priprema je vrlo jednostavna i brza, a može se pripremati i za bebe s ti da se luk izvadi prije usitnjavanja, a tikvice se samo skuhaju bez prženja. Više

Rubrika juhe i variva, Kuhaonica | Tag , , , , , , , | 1 Comment

Čokoladna torta

Danas smo proslavili Krstin drugi rođendan. Ovo mi je bio jedan od najdražih rođendana koji smo do sada slavili, uključujući i Karlina četiri. Svi smo bili opušteni i ležerni, a najbolji je bio rođendanko. Jedino su nam nedostajali teta Bubi, Erik i mali bratić Petar koji ima temperaturu 40 i kojemu želimo da što prije ozdravi te naši dragi prijatelji mama Karolina, tata Boris, Ivona i Vid. Ni oni nisu mogli doći jer je Ivona bolesna. I njoj želimo da što prije ozdravi kako bismo napravili reprizu rođendana. Za utjehu smo im poslali fine kolače, a s vama ću podijeliti recepte istih. Najbolji moment rođendana mi je bio kad smo puhali tortu. Krstine su sjajne okice bliještile od sreće kad smo mu pjevali: “Sretan  rođendan ti, sretan rođendan ti, sretan rođendan dragi Krsto, sretan rođendan ti”. Njemu je puhanje svijeće sa svojom sestrom bio vrhunac rođendana. Kako je lijepo kad su djeca još u toj dobi tako skromna i zadovoljna sitnicama. Imao je tri torte jer mu je baka Marija ispekla dvije i ja jednu. Recepte njezinih torti možete očekivati ovih dana. Sve su bile odlične i ne mogu se odlučiti koja je najbolja. Ja sam recept za svoju tortu pronašla u knjizi Helene Kralj: Tatina kuharica nakladnika Nika koja mi se jako sviđa i mislim da ću iz nje isprobati još recepata, a vi ćete iz prve ruke saznati kakvo je jelo.

Više

Rubrika kolači, Kuhaonica | Tag , , , , , , | Comments Off on Čokoladna torta

Tatina kuharica

Helena Kralj

Imate supruga koji obožava kuhati za vas i vašu djecu? Ili pak vaš suprug nikada, ali baš nikada u ruke ne uzme kuhaču? U oba slučaja ova je Tatina kuharica prava stvar za vas. Možete je pronaći na Internet stranicama Naklade Nika.

U našem je slučaju nažalost u pitanju ovo drugo. No ja se ne predajem. Zato upravo ovog Božića namjeravam svom mužu pod bor staviti ovu kuharicu, da ga malo potaknem na kuhanje. Znam da preko tjedna zaista nema vremena zbog posla i svih ostalih poslovnih i neposlovnih obveza, ali smatram da bi djeca uživala zajedno s njim nešto bućkati i mućkati u kuhinji. A vjerujem da bi i on istinski uživao.

Više

Rubrika Čitaonica | Tag , , , | Comments Off on Tatina kuharica