Tag: što mužu pokloniti za Božić

Juha od tikvica iz Tatine kuharice

Tikvice su odličan izvor vitamina C. Obiluju i magnezijem i kalijem koji reduciraju visoki krvni tlak.Odlična je juha od tikvica, može ih se puniti , ali i dodavati raznom drugom povrću. Svježe tikvice mogu poslužiti kao odličan dodatak salatama, ali mogu poticati nadimanje. U tom ih je slučaju potrebno termički obraditi. od tikvica se jedu čak i cvjetovi koji se mogu puniti i peći u pećnici ili panirati. Moram priznati da to još nisam probala.

Današnji sam recept pronašla u knjizi recepata: Tatine kuharice (naklada Nika), svidio mi se i odlučila sam ga isprobati. Nije loša juha, ali meni osobno ne paše okus luka mada sam ga stavila manje od predviđenog. Priprema je vrlo jednostavna i brza, a može se pripremati i za bebe s ti da se luk izvadi prije usitnjavanja, a tikvice se samo skuhaju bez prženja. Više

Rubrika juhe i variva, Kuhaonica | Tag , , , , , , , | 1 Comment