Tag: sezona kestena

Kesten šnite

Jesen bez kestena ni nije nekakva jesen. Miris pečenih kestena obožavan je širom svijeta. Kuhanim vinom i pečenim kestenima često se obilježuje kraj jeseni i početak zimskog doba.  Kako bi se sezona kestena još malo produljila, spremite ga za kolače. Od kuhanih kestena spremite vlastiti pire, te ga zamrznite za zimske potrebe.

Kesten je osim što je jako ukusan i vrlo zdrav. Sadrži vitamine A, B, C, zatim kalij, bakar, mangan, natrij i fosfor. Kesten ima antianemična i antiseptična svojstva te se posebice preporučuje kod anemija, fizičke i psihičke iscrpljenosti. Pogodan je za djecu u rastu i razvoju i za osobe s proširenim krvnim venama i hemeroidima.                                                                                Pogodan je za kuhanje, pečenje, zamrzavanje, spremanje kesten pirea a može koristiti i kao zamjena za brašno ( npr. u kolačima ).

Više

Rubrika deserti, kolači, Kuhaonica | Tag , , , , , , , , , , , , | Comments Off on Kesten šnite