Uzevši u obzir da smo dva dana za redom imali varivo od mahuna za ručak osjećala sam grižnju savjesti kad je muž prije povratka na posao pošao po nešto slatko u frižider. Obećala sam da će ga popodne dočekati nešto slatko i sočno, a obećanja se moraju ispuniti.
Klinci su pojevši u 12 h varivo od mahuna ubrzo bili gladni pa sam odlučila napraviti nešto fino i hranjivo. Sjetila sam se ovog odličnog recepta za nabujak od riže i jabuka koji mi je baka jednom prepisala iz nekog mađarskog časopisa. Slagala sam ga samo jednom, ali svi u kući bili oduševljeni. Više