Tag: recept

Džem od šljiva

Ovo je mamin recept iz iskustva dugogodišnjeg spremanja džemova i pekmeza. Ne znam je li ikad koristila koji recept iz knjige ili je uvijek isprobavala da bi došla do idealnog okusa. Iako nije baš tip koji se strogo drži recepta već uvijek ubaci nešto svoje jer je odlična kuharica i još k tome obožava kuhati. Sjećam se da smo kad smo bili mali uvijek kod bake i dida na moru brali šljive i da na je baka kuhala džem. vjerojatno nam je baka pripremala džem jer niti nije imala multipraktik da bi ga miksala, a vjerojatno joj je to bilo jednostavnije. Nisam voljela ni brati šljive jer su obično bile već jako mekane što mi se užasno gadilo, a džem nisam voljela zbog kožica od šljiva koje su mi izgledale kao gliste. Zbog toga sam dugo imala averziju prema džemu, ali sada mi je odličan ovako pripremljen.

Više

Rubrika iz prirode, Kuhaonica | Tag , , , | Comments Off on Džem od šljiva

Čokoladni muffini

Ovi muffini su kod nas doma još poznati i kao „Petrini muffini“. Recept za izradu istih pronašli smo u slikovnici Petra i njezin čudesni svijet. Jednostavan je za izradu, a muffini su odličnog čokoladnog okusa. Kako su u slikovnici navedeni sastojci u količini koja je potrebna za izradu samo 4 muffina, ja obično učetverostručim količinu potrebnih sastojaka. Ali i oni se pojedu jako brzo.

Više

Rubrika kolači, Kuhaonica | Tag , , , , , , , , , , , , | 2 Comments

Popečci od tikvica

Ovaj sam recept pronašla na omiljenom mjestu za traženje recepata kad ne znam što bih kuhala, a to je coolinarka. Odličan recept. S obzirom na to da mi je već dosta i juhe od tikvica i pohanih i punjenih tikvica i pogača, htjela sam neku promjenu. Tikvica u maminom vrtu ima za nahraniti masu gladnih usta, pa bi šteta bilo da u ovoj krizi današnjeg vremena kad se događaju takve ružne stvari i priroda udara čovjeka gdje stigne, da hrana propada ili se baca. Bila sam malo skeptična kako će taj ručak proći kod mojih najmilijih jer nisam imala neku inspiraciju za kuhati, no ipak sam se ugodno iznenadila. Djeca su za razliku od svih ostalih recepata koji uključuju tikvice, ovaj prihvatili najbolje. Jeli su ih i za ručak i za večeru što me jako razveselilo.

Više

Rubrika glavna jela i prilozi, Kuhaonica | Tag , , , , | Comments Off on Popečci od tikvica

Julka pita

Ovaj kolač slobodno se može svrstati pod kategoriju omiljeni kolači iz bakine bilježnice. Barem sam ja taj recept prepisala upravo iz bakine bilježnice. Kolač s biskvitom od oraha i čokolade i bijelom kremom obavijen u lisnato tijesto vrlo često dobiva titulu omiljenog. Usudite se spremiti ga za svoju obitelj i vjerujte neće manjkati zadovoljnih pohvala. Vjerujte tražit će da ga često spremate a i gosti će biti sasvim zadovoljni.

Više

Rubrika kolači, Kuhaonica | Tag , , , , , , | Comments Off on Julka pita

Nabujak od kelja

Ovo odlično jelo, nažalost slažem prerijetko. Možda će vam se činiti kao puno posla, ali uvjeravam vas, svaki puta će vam trebati sve manje vremena za pripremu ovog jela. Ovaj nabujak sam slagala čak i kad su mi djeca bila jako mala i kad su mi dojenje i kuhanje bile glavne preokupacije kroz dan. Nekako sam si uspjela organizirati vrijeme da dio priprema za nabujak složim ujutro, dio oko 10 sati i onda samo stavim peći sat vremena prije nego je muž došao doma s posla. Iako recept izgleda prilično komplicirano, uvjeravam vas da zaista nije. Čak i ako vaši doma nisu ljubitelji jela koja sadrže kelj, probajte im ponuditi ovaj nabujak. Vjerujem da se neće razočarati.

Više

Rubrika glavna jela i prilozi, Kuhaonica | Tag , , , , , , , , , | Comments Off on Nabujak od kelja