Tag: pureće mljeveno meso

Bolognese umak

Kod nas doma smo svi veliki ljubitelji bolognese umaka. Jedini izuzetak je moj muž koji nikako ne može zaboraviti studentske dane i tone ne baš najboljeg bolognesa koje je pojeo u studentskoj menzi. Zapravo nije da ne voli sam okus bolognesa, ali ga ovaj umak u kombinaciji s tjesteninom uvijek podsjeti na ne baš omiljen, a opet prečest ručak u menzi. Zato da udovoljim i njemu, a i nama ostalima bolognese umak pripremam s rižom i muž je uvijek oduševljen ovom kombinacijom. Recept zapravo nije uopće kompliciran i brzo je gotov. Za bolognese ne koristim svinjsko meso jer ga zapravo uopće ne koristim nego kao zamjenu koristim pureće mljeveno meso i okus je fantastičan.

Evo što vam treba za bolognese umak:

Rubrika glavna jela i prilozi, Kuhaonica | Tag , | Comments Off on Bolognese umak

Složenac od tjestenine, mesa i povrća

Subotom je kod mene doma običaj da se rješavam ostataka iz frižidera. Jučer sam u frižideru pronašla kuhanu tjesteninu koja je ostala od petka pa sam izvadila pureće mljeveno meso. Htjela sam ipak dodati malo povrća da okus bude svjež i neuobičajen pa sam stavila prokuhati mrkvu i grašak.

Klinci su s oprezom probali složenac kad sam im stavila na tanjur. Uvijek tako reagiraju kad vide nešto novo za što točno ne znaju što bi moglo biti unutra. No kad su probali, bilo im je zaista fino i puno su pojeli.

Više

Rubrika glavna jela i prilozi, Kuhaonica | Tag , , , , | Comments Off on Složenac od tjestenine, mesa i povrća