Međimurska kuhinja karakteristična je po svojim jednostavnim jelim temeljenim na osnovnim namirnicama. Jedno od takvih tradicionalnih jela je upravo pretepeni grah. U svakom međimurskom kućanstvu vjerojatno se ovo jelo nađe na jelovniku barem nekoliko puta godišnje. Barem u onom tradicionalnom kućanstvu. Jelo koje su od davnina spravljale naše bake jednostavno je za pripremu i relativno jeftino. Kao i većina međimurskih jela i ovo je temeljeno na vrhnju i mlijeku. Uz dodatak graha dnevne energetske potrebe sasvim su zadovoljene. Ovo jelo ukusno je toplo i hladno.
Tag: pretepeni grah
Pretepeni grah
Rubrika juhe i variva, Kuhaonica
Tag grah, kiselo mlijeko, pretepeni grah, vrhnje
Comments Off on Pretepeni grah