Tag: pire krumpir

Umak od koprive

Ako još niste probali slagati koprive na ovaj način, svakako probajte. Sigurno se nećete razočarati. Ovakav umak je omiljeno jelo mog muža bilo da ga spravljam od špinata, blitve ili koprive. Postupak je isti, a uz to najbolje paše pire krumpir i jaje na oko. Jaje na oko daje poseban okus ovom jelu.

Koprive svakako uberite negdje u prirodi daleko od dima automobila i eventualnih izmeta kućnih ljubimaca. Uberite samo mlade vrhove kopriva i pritom svakako koristite rukavice jer koprive prilično peču prije nego se prokuhaju. Osim ako znate kako ih brati, a da vas ne opeku.

Više

Rubrika glavna jela i prilozi, Kuhaonica | Tag , , , , , , , , | Comments Off on Umak od koprive

Proljetni ručak

Danas smo imali pravi proljetni osvježavajući ručak koji ne iziskuje puno vremena i pripreme, a vrlo je ukusan i zdrav. Imali smo svježu svinjsku jetricu, svježi špinat iz vrta, zelenu salatu i pire krumpir, a juha je bila od cvjetače, mrkvice i krumpira s vrhnjem. Odlično. Ako nemate puno vremena za kuhanje, kao što sam ja bila danas u gužvi, onda je ovo doista idealno rješenje. Taj ručak nije ni skup ako idete sve sastojke kupovati u trgovinu. Dobar tek!

Više

Rubrika glavna jela i prilozi, Kuhaonica | Tag , , , , , | Comments Off on Proljetni ručak