Tag: muffini

Muffini s bananama

Ove sam muffine pripremala za reprizu dočeka. Pronašla sam recept negdje na internetu, ne znam ni sama gdje i pošto sam imala banane koje je trebalo potrošiti, odlučila sam se za taj kolač. Bili su jako ukusni no ta količina je za 36 muffina što je možda previše jer sam se preračunala kad sam ih išla peći. Mislila sam da ću ih ispeći u roku pola sata no onda smo kasnili na doček sat vremena. Dovoljno je napraviti pola smjese jer se ti muffini ionako ne mogu pojesti u velikim količinama, već jedan, maksimalno dva.

Više

Rubrika kolači, Kuhaonica | Tag , , | Comments Off on Muffini s bananama

Muffini s okusom pizze

O muffinima…

Muffini u engleskom stilu potječu iz davnina, iz desetog stoljeća i to negdje iz Walesa, ali oni su se za razliku od današnjih dizali pomoću kvasca.

Amerikanci su naravno cijeli proces ubrzali i počeli peći slatke brze kruščiće u zasebnim kalupima koji su se dizali uz pomoć kemije, a ne kvasca. I stoga se to nije moglo dogoditi prije kraja osamnaestog stoljeća jer se za novu recepturu muffina morao čekati izum praška za pecivo koji umiješan u tijesto proizvodi CO2 i pomaže dizanje.

Američka kuharica, prva američka knjiga o kuhanju izdana 1796. godine, sadržavala je recepte sa praškom za pecivo, a zna se da se u tom vremenu godišnje u Europu izvozilo nekih 8000 tona.

Ovi ukusni zalogajčići odlično idu uz kuhano vino.

Više

Rubrika Kuhaonica, party | Tag , , , | Comments Off on Muffini s okusom pizze

Voćni muffini

Volite li muffine onda isprobajte i ovaj recept. Jako su ukusni, a i lako ih se priprema. Želite li da vaše dijete pojede malo voća, a nije možda neki ljubitelj, svakako možete probati ovako “zakamuflirati” u ovaj ukusan kolač.

Više

Rubrika kolači, Kuhaonica | Tag , , , , | Comments Off on Voćni muffini

Čokoladni muffini

Ovi muffini su kod nas doma još poznati i kao „Petrini muffini“. Recept za izradu istih pronašli smo u slikovnici Petra i njezin čudesni svijet. Jednostavan je za izradu, a muffini su odličnog čokoladnog okusa. Kako su u slikovnici navedeni sastojci u količini koja je potrebna za izradu samo 4 muffina, ja obično učetverostručim količinu potrebnih sastojaka. Ali i oni se pojedu jako brzo.

Više

Rubrika kolači, Kuhaonica | Tag , , , , , , , , , , , , | 2 Comments