Ove godine sam odlučila Ivoni ispuniti rođendansku želju i napraviti joj Barbie tortu. Onu kojoj raskošnu haljinu čine biskviti i krema, a gornji dio tijela je prava Barbie. Kako sam imala još puuuno kolača za ispeći odlučila sam se za neku jednostavnu varijantu puding torte. Biskvite pečem sama jer ne mogu ni zamisliti što se sve nalazi u onim kupljenim koji mogu stajati na policama trgovina i po nekoliko mjeseci. Za biskvit se ne mučim previše, a uvijek ispadne dobar. Neobična stvar je da uvijek stavim drugačiji omjer namirnica jer nemam neki dobar recept za biskvit. Ovog puta sam stavila 6 jaja, 300 g šećera, 460 g brašna, 1 prašak za pecivo, 12 žlica mlijeka i 300 g margarina. Odvojila sam bjelanjke od žumanjaka te bjelanjke istukla u čvrsti snijeg. Žumanjcima sam dodala šećer te nekoliko minuta miksala najvećom brzinom. Dodala sam preostale sastojke i dobro izmiksala, a na kraju dodala čvrsti snijeg i promiješala na kratko najmanjom brzinom. Ako želite dvobojni biskvit kakav sam ja radila smjesu podijelite u dva dijela i u jedan stavite nekoliko žlica kakao praha. Ali to svakako učinite prije dodavanja snijega od bjelanjaka. Najbolje bi bilo imati kalupe raznih veličina kako bi se dobila pravilna struktura haljine, ali ako nemate pripremite se na rezuckanje i krojenje. Bijeli i crni biskvit stavite peći te ga onda režite od najvećih krugova do najmanjih.
-
Misao dana
Prije braka imao sam šest teorija o odgoju djece. Sada imam šestero
djece i nijednu teoriju.Earl of Rochester
Facebook članovi