Ove godine sam odlučila Ivoni ispuniti rođendansku želju i napraviti joj Barbie tortu. Onu kojoj raskošnu haljinu čine biskviti i krema, a gornji dio tijela je prava Barbie. Kako sam imala još puuuno kolača za ispeći odlučila sam se za neku jednostavnu varijantu puding torte. Biskvite pečem sama jer ne mogu ni zamisliti što se sve nalazi u onim kupljenim koji mogu stajati na policama trgovina i po nekoliko mjeseci. Za biskvit se ne mučim previše, a uvijek ispadne dobar. Neobična stvar je da uvijek stavim drugačiji omjer namirnica jer nemam neki dobar recept za biskvit. Ovog puta sam stavila 6 jaja, 300 g šećera, 460 g brašna, 1 prašak za pecivo, 12 žlica mlijeka i 300 g margarina. Odvojila sam bjelanjke od žumanjaka te bjelanjke istukla u čvrsti snijeg. Žumanjcima sam dodala šećer te nekoliko minuta miksala najvećom brzinom. Dodala sam preostale sastojke i dobro izmiksala, a na kraju dodala čvrsti snijeg i promiješala na kratko najmanjom brzinom. Ako želite dvobojni biskvit kakav sam ja radila smjesu podijelite u dva dijela i u jedan stavite nekoliko žlica kakao praha. Ali to svakako učinite prije dodavanja snijega od bjelanjaka. Najbolje bi bilo imati kalupe raznih veličina kako bi se dobila pravilna struktura haljine, ali ako nemate pripremite se na rezuckanje i krojenje. Bijeli i crni biskvit stavite peći te ga onda režite od najvećih krugova do najmanjih.
Tag: kruške
Torta s kruškama (Barbie torta)
Rubrika kolači, Kuhaonica
Tag kruške, torta s pudingom
Comments Off on Torta s kruškama (Barbie torta)
Torta s kruškama i kupinama
Naiđete li na još pokoju kupinu, s obzirom na to koliko dugo nas je poslužilo ovo prekrasno vrijeme, svakako preporučam ovu odličnu tortu.
Rubrika kolači, Kuhaonica
Tag karamelizirani šećer, kruške, kupine, tijesto, torta
Comments Off on Torta s kruškama i kupinama
Što kad djeca ne žele jesti voće?
Nadam se da se većina od vas nije susrela s ovim problemom. Ako pak jeste onda zasigurno znate koliko je to iscrpljujuće za roditelje. Bar je tako bilo za mene. Svaki roditelj želi najbolje za svoju djecu pa tako i zdravu, uravnoteženu prehranu. Većina roditelja onda pomisli: Kad bi im samo mogli objasniti koliko je to zdravo i pametno za njih, a oni bi razumno prihvatili naše sugestije i savjete… Sve bi bilo lakše. S Ivonom i Vidom se ovaj problem pojavio u otprilike isto vrijeme, kad su napunili godinu i pol. Iako me ljudi razuvjeravaju, nitko me do sad nije uspio uvjeriti u netočnost mojih tvrdnji. A ja tvrdim da su roditelji oni koji su odgovorni za svoju djecu i jedino oni su doveli svoju djecu do toga da ne žele jesti voće. No ni ja sama ne znam gdje mi se točno omaknula greška.
Rubrika naše odgojne metode, Odgoj
Tag cijele voćke, frape, jabuke, kruške, nagovoriti na voće, ne žele jesti voće, nuditi voće, polako priviknemo na nove okuse, prijeći s voćnih kašica na cijelo voće, priviknem na voćne okuse, šljive, voćne jogurte, voćne kašice, zdravu uravnoteženu prehranu
Comments Off on Što kad djeca ne žele jesti voće?