Ovo je jelo naših starih i sjećem se da nam je baka to često kuhala, a kuhamo ga i mi još dan danas jer je stvarno ukusno. Zvali smo ih i luleki, a može proći i pod njoke. Može se jesti i kao prilog glavnom jelu, na slano uz salatu ili na slatko s marmeladom. Nama je omiljena kombinacija na slatko i to s marmeladom od marelice. Tijesto je obično od krumpira i jako se jednostavno pripremi i brzo je gotovo. Obožavam takve ručkove, juha od povrća i šiškrli.
Tag: krumpir
Šiškrli
Rubrika glavna jela i prilozi, Kuhaonica
Tag krumpir, kuhamo, njoki, prilog glavnom jelu, tijesto
Comments Off on Šiškrli
Krumpir i riža u mlijeku
Ovaj recept mi je jednom prilikom dala mama Jelena i svaki put kad slažem ovo jelo sve mi bolje ispadne. Prvi put kad sam slagala nisam vodila računa da će riža u mlijeku povećati volumen ovom jelu pa mi je mlijeko kapalo iz vatrostalne zdjele i sve se zapeklo na dnu pećnice. Užas. A miris prepečenog mlijeka se nije dao iz stana još dobra dva dana. No drugi put sam već bila pametnija i nisam pretjerala s namirnicama koje sam naslagala u vatrostalnu zdjelu. Jelo je odlično i preporučam ga svakome, pogotovo u zimsko nedjeljno prijepodne kad već nemate ideja što bi kuhali, a ne kuha vam se nešto standardno.
Rubrika glavna jela i prilozi, Kuhaonica
Tag krumpir, namirnice, odličan prilog, recept, riža, riža u mlijeku, što bi kuhali
Comments Off on Krumpir i riža u mlijeku
Dinstani krumpir s kobasicama
Iako ovo nije hrana za koju mislim da je idealna za djecu, ponekad uz kombinaciju guste juhe od povrća napravim ovako nešto. Klinci ionako pojedu sasvim malo, a i nama je par puta godišnje dosta za pojesti ovakvu pikantnu i jaku hranu. Jučer sam u frižideru imala skoro pa ništa, a u dućan mi se nije dalo ići. Zato sam iskoristila jednu i pol kobasicu te krumpir koji se kod mene doma uvijek nađe. Naša baka na to uvijek pazi bojeći se da ne oskudijevamo u njenom domaćem krumpiru. I hvala joj na tome.
Za ovo jelo potrebno vam je:
Rubrika glavna jela i prilozi, Kuhaonica
Tag češnjak, dedine kobasice, kobasice, krumpir, luk, pikantnu i jaku hranu
4 Comments
Varivo od kelja
Variva se na našem jelovniku nađu vrlo često. Razlog tome je moj sin Marko koji nikako da se najede ako nije pojeo nešto na žlicu. Njemu jednostavno ručak nije ručak ako se ne sastoji od nekog variva ili barem juhe. I to me naravno čini sretnom. Ovog puta molio me da spremim varivo od kelja. Jednostavan zdrav obrok koji se lako može upotpuniti nekim faširancima ili sličnim.
Rubrika juhe i variva, Kuhaonica
Tag domaći raženi kruh, kelj, krumpir, mrkva, povrće, varivo, varivo od kelja, zdrav obrok
Comments Off on Varivo od kelja
Juha od gljiva
Juhe od gljiva obično slažem s šampinjonima ili bukovačama. Za ovaj jednostavan recept nisu potrebni nikakvi posebni sastojci, a juhe su za prste polizati. Moja djeca ih jako vole. Ako ih još niste probali slagati, svakako probajte. Neki ljudi ne slažu djeci jela s gljivama iz razloga što sami ne vole gljive. Po meni, svaka jestiva gljiva je ukusna ako se pripremi na dobar način. No, ipak ne nudite gljive sasvim maloj djeci jer su teže probavljive od ostale hrane.
Potrebni sastojci:
- gljive (bukovače, šampinjoni)
- pola glavice luka (ili jedna manja)
- 2 – 3 češnja češnjaka
- mrkva
- krumpir
- 2 – 3 žlice brašna
- 1 dl mlijeka ili vrhnja za kuhanje
- začini
Rubrika juhe i variva, Kuhaonica
Tag bukovače, češnjak, gljive, jednostavan recept, juha, juhe od gljiva, krumpir, luk, mrkva, šampinjoni
Comments Off on Juha od gljiva