Tag: juhe

Juha od cvjetače a la Stéphan Macchi

Obožavam gledati emisiju Stéphana Macchia Jezikova juha. I baš me veseli što mu izlaze knjige recepata. Konkretno, ovo je recept iz njegove druge knjige Oh la la! Povrće i prilozi (kuhinja s francuskim naglaskom). Malo sam prolistala knjigu i već u nekoliko minuta pronašla sam za sebe nekoliko zanimljivih recepeta koje ću s vremenom isprobati. Ovdje se mogu naći recepti za zalogajčiće uz aperitiv (finger food), guste juhe, hladna i topla predjela, priloge i svježe tjestenine i riže. Ali ne samo to, već kako postaviti svečani stol i drugi korisni savjeti. Jedina mana ove knjige recepata jesu slike koje bi mogle biti puno bolje.

Više

Rubrika juhe i variva, Kuhaonica | Tag , , , , , , , , , , | Comments Off on Juha od cvjetače a la Stéphan Macchi

Krem juha od crvene leće

Leća je mahunarka bogata ugljikohidratima i vitaminom B što je odličan izbor namjernice za fizički aktivne osobe. Bogata je i mineralima i željezom. Odlična je u kombinaciji sa žitaricama, a može se od nje pripremiti odličan obrok, od juhe, variva (grah varivo), priloga, umaka i u kombinaciji s drugim namjernicama. Iako je uvijek imam u kuhinjskom ormaru, moram priznati da je ne pripremam baš često. Jučer sam se eto odlučila za ovu jednostavnu, a zdravu i ukusnu juhu jer nisam više znala što skuhati. Bila je odlična, a najvažnije od svega mi je to da su je i djeca jela u tek. Krsto je čak pojeo i više od ponuđenog mu obroka.

Više

Rubrika juhe i variva, Kuhaonica | Tag , , , , | Comments Off on Krem juha od crvene leće