Keksi su omiljeni u našem domu. I to ovakvi domaći. Još k tome punjeni s domaćom marmeladom od jagode. Prhki kolačići i keksi se počnu pripremati čim ljeto krene k svome kraju i na vrata nam zakuca tmurna jesen. Kako su dani kraći sve manje vremena provodimo na otvorenom. Kad nam bude jako dosadno i ponestane nam ideja za igranje, jednostavno zamijesimo neko tijesto i od toga radimo sitne kolačiće. Marko obožava rezati kekse kalupima a ja obožavam kad mi pomaže u kuhinji. Na taj smo način još jednom spojili ugodno s korisnim i što je najvažnije dan proveli zajedno.
Tag: jesen
Sunašca s marmeladom – božićni kolači
Dolazi nam jesen
Za dva dana i službeno nam dolazi jesen. Iako je ove godine ljeto trajalo nešto duže nego obično, posljednjih dana i vrijeme nam nagoviješta skori dolazak jeseni. Iako žalim za ovim ljetom koje mi je uz malu bebu i puno obaveza oko kuće i djece prošlo brže nego bilo koje ljeto do sad, isto se tako pomalo veselim hladnijim danima. Jučer nas je mama Željka za svoj rođendan počastila finim kuhanim vinom koje je u meni probudilo nostalgiju i sjećanja na prethodne zime. Zimi ljudi obično imaju manje posla pa se više druže. Bar je tako situacija u našoj obitelji. Jedva čekam duge, zimske večeri kad ćemo svi biti doma i uživati u toplini doma. I u kuhanom vinu, naravno. Da ne govorimo o božićnim radostima, finim kolačićima i sanjkanju…
Kesten šnite
Jesen bez kestena ni nije nekakva jesen. Miris pečenih kestena obožavan je širom svijeta. Kuhanim vinom i pečenim kestenima često se obilježuje kraj jeseni i početak zimskog doba. Kako bi se sezona kestena još malo produljila, spremite ga za kolače. Od kuhanih kestena spremite vlastiti pire, te ga zamrznite za zimske potrebe.
Kesten je osim što je jako ukusan i vrlo zdrav. Sadrži vitamine A, B, C, zatim kalij, bakar, mangan, natrij i fosfor. Kesten ima antianemična i antiseptična svojstva te se posebice preporučuje kod anemija, fizičke i psihičke iscrpljenosti. Pogodan je za djecu u rastu i razvoju i za osobe s proširenim krvnim venama i hemeroidima. Pogodan je za kuhanje, pečenje, zamrzavanje, spremanje kesten pirea a može koristiti i kao zamjena za brašno ( npr. u kolačima ).
Šareno lišće na papiru
Kako nam polako stiže jesen, evo jedne zanimljive ideje kako zabaviti djecu. Mi smo jučer u šetnju uzeli torbice te krenuli sakupljati razno lišće. Ivona je sakupila pun ceker, a Vid samo nekoliko listova jer su mu šarene sprave na dječjim igralištima skretale pažnju i pozivale ga na igru i penjanje po njima. No zaista je uživao nakon ovih par kišnih dana koje smo provodili u kući.