Tag: jabuke

Biskvit s orasima i jabukama

Okus oraha osobito će se isticati ako ih prije mljevenja popržite u suhoj tavi. Umjesto oraha možete uzeti lješnjake.

Sastojci za tijesto:

  • 2 jaja
  • 6 dkg šećera
  • 1 vrećica vanilin šećera
  • prstohvat soli
  • 6 dkg brašna
  • 1/2 vrećice praška za pecivo
  • 12 dkg mljevenih oraha

Više

Rubrika kolači, Kuhaonica | Tag , , , , , | Comments Off on Biskvit s orasima i jabukama

Jednostavan kolač s voćem

Ovaj jednostavan, a opet jako ukusan kolač pekla je moja susjeda Tanja kad sam u ponedjeljak došla na rođendansku kavu (čitaj: čašicu vina). Priprema je stvarno jednostavna, a okus je odličan. Vjerujem da potrebne sastojke skoro pa uvijek imate kod kuće, a vjerojatno i vaši ukućani u ovo kišno jesensko vrijeme češće zaviruju u frižider u potrazi za nečim slatkim. Pa ponudite im nešto ukusno i zdravo, poput ovog kolača.

Više

Rubrika kolači, Kuhaonica | Tag , , , , , | Comments Off on Jednostavan kolač s voćem

Što kad djeca ne žele jesti voće?

Nadam se da se većina od vas nije susrela s ovim problemom. Ako pak jeste onda zasigurno znate koliko je to iscrpljujuće za roditelje. Bar je tako bilo za mene. Svaki roditelj želi najbolje za svoju djecu pa tako i zdravu, uravnoteženu prehranu. Većina roditelja onda pomisli: Kad bi im samo mogli objasniti koliko je to zdravo i pametno za njih, a oni bi razumno prihvatili naše sugestije i savjete… Sve bi bilo lakše. S Ivonom i Vidom se ovaj problem pojavio u otprilike isto vrijeme, kad su napunili godinu i pol. Iako me ljudi razuvjeravaju, nitko me do sad nije uspio uvjeriti u netočnost mojih tvrdnji. A ja tvrdim da su roditelji oni koji su odgovorni za svoju djecu i jedino oni su doveli svoju djecu do toga da ne žele jesti voće. No ni ja sama ne znam gdje mi se točno omaknula greška.

Više

Rubrika naše odgojne metode, Odgoj | Tag , , , , , , , , , , , , , | Comments Off on Što kad djeca ne žele jesti voće?

Nepečeni kolač od jabuke i keksa

Kolač koji umjesto biskvita u sebi sadrži kekse brz je za pripremu i praktičan ako nemate pri ruci pečnicu. Iako su ovakve varijante kolača česte s pudingom ili nekakvom mliječnom kremom ukusan je i ako se sprema s voćem. Kako su jabuke već lagano počele padati sa stabla, odlučila sam umjesto klasične pite ili štrudle spremiti nekakav kolač. Keksi  su se našli pod rukom pa sam ih spojila s nadjevom od jabuka i isprobala brzu varijantu voćnog kolača s jabukama. Sam postupak je još i brži nego kod klasičnog kolača s kremom i keksima jer se keksi nadjevaju vrućim nadjevom pa se ne moraju predhodno močiti u mlijeko kako bi omekšali.

Više

Rubrika deserti, Kuhaonica | Tag , , , , , , , , , | Comments Off on Nepečeni kolač od jabuke i keksa

Pita od jabuka

Za pite i savijače pogodne su nešto kiselkastije jabuke. One ranih sorti su savršene. No danas sam iskoristila jabuke koje su počele polako padati sa stabala a nisu još sasvim zrele. Naribane, pošećerene i prethodno pirjane savršeno se uklapaju u prhko tijesto za pite i slične kolače. Uz dodatak cimeta pita poprima savršeni okus. Imate li problema s pravljenjem savršeno ravnog lista od prhkog tijesta, probajte čitavo tijesto razvaljati odjednom te po mjeri tepsije izrežite jedan list koji iskoristite za gornji dio ( kako bi pita izgledala što ljepše ). Od ostatka koji je ostao ponovno razvaljajte i formirajte donji list koji može i lošije izgledati. Kad ga se pokrije nadjevom ionako se ne vidi.

Više

Rubrika kolači, Kuhaonica | Tag , , , , , , , | Comments Off on Pita od jabuka