Tag: hajdinska kaša

Grah varivo

Postoji mnogo varijanti ovog jela pa ću vam ja ponuditi jednu od svojih. Pošto ima mladog graha šteta ga je držati u škrinji i čekati zimu. Petkom je na jelovniku najčešće grah. Ovaj put sam se odlučila za jednostavnu, a ukusnu i zdravu varijantu graha u kombinaciji s ječmom (ričet), crvenom lećom i hajdinskom kašom. Ovo je jelo bogato ugljikohidratima i bjelančevinama iz hajdinske kaše, vitaminom B, proteinima i vlaknima iz leće i mineralima i vitaminima koji se nalaze u ječmu. Nisam stavila nikakvo povrće iako ponekad stavim mrkvu, ali pošto je djeca i onako ne doživljavaju u jelu bilo mi je svejedno. Hranidbena vrijednost je postignuta i bez toga. Još ako ne volite dinstani luk kao ja onda je ovo idealni recept za vas.

Više

Rubrika juhe i variva, Kuhaonica | Tag , , , , , , | Comments Off on Grah varivo

Puretina na naglo i hajdinska kaša

Ovo je savršen ručak za one koje nemaju puno vremena ( ili volje ) stajati pred štednjakom. Jednostavna hajdinska kaša i file puretine ne iziskuju puno vremena za pripremanje. Iako se sprema brzo, ovo jelo je sasvim zdravo i upotpunjuje dnevne potrebe za proteinima i hranjivim tvarima a uz dodatak svježe sezonske salate kompletirali ste i dnevni unos vitamina.  Bez pretjerivanja ovakav ručak može se skuhati za najviše 30 minuta. Uz to odlično paše i krem umak od šampinjona (ako imate višak vremena) .

Više

Rubrika glavna jela i prilozi, Kuhaonica | Tag , , , , , , , , , | Comments Off on Puretina na naglo i hajdinska kaša