Kako bismo izbjegli jesenske viroze potrebno je u naš organizam svakog dana unositi što više voća i povrća. Priprema ovakve juhe od povrća nije komplicirana i ne traje dugo, a vi i vaša obitelj ćete se uz pomoć nje naoružati zdravim vitaminima koji će vam pomoći u borbi protiv virusa i bakterija.
Tag: grašak
Fina i jednostavna juha od povrća
Rubrika juhe i variva, Kuhaonica
Tag brokula, grašak, jednostavna juha, juha od povrća, karfiol, mrkva
Comments Off on Fina i jednostavna juha od povrća
Junetina u povrću
Junetina je meso koje ne pripremam baš često, ali svaki put kad ga složim, ukućani se oduševe. Tako je bilo i ovog puta pa bi bila šteta ovaj recept ne podijeliti s vama. Jedino što vam ne mogu napisati točnu količinu namirnica budući da nisam vagala niti mjerila ništa od dolje navedenih sastojaka.
Rubrika glavna jela i prilozi, Kuhaonica
Tag cvjetača, grašak, junetina, mrkva
Comments Off on Junetina u povrću
Ljetna juha od povrća
Ukusan 
i lagan obrok za ljetne vrućine. Može biti glavno jelo ili predjelo, sve ovisi o vašim apetitima. Okus se može pojačati nekim komadom mesa, pancetom ili hrenovkama. Povrće koje je sad trenutno u vrtovima možete kombinirati po želji i ukusu.
Grašak i mrkva kao prilog
Uskoro dolazi sezona svježeg graška, ali i mrkve pa nemojte zaboraviti ponuditi ih svojim ukućanima. Kad imate svježe povrće najbolje je ga je pripremati na što jednostavnije načine kako razne druge namirnice i začini ne bi potisnuli u drugi plan taj svjež, prirodan okus. Graška i mrkvicu možda je zato najbolje slagati kao prilog. Recept je jako jednostavan. Mrkvu očistite te narežite na kockice te prokuhajte zajedno s graškom. Ocijedite te kratko popržite na maslacu, margarinu ili ulju (može i maslinovom). Posipajte žlicom brašna te posolite. Ovaj prilog odlično paše raznim vrstama pečenja te u kombinaciji s mladim krumpirom.
Ako zimi koristite smrznuto povrće možda će intenzivan okus svježega izazvati nepovjerenje kod vaše djece. Moja preporuka je: ne odustajte. Probajte ih priviknuti na svježe, slatkaste okuse tako da im ovakvu, svježu hranu ponudite često, ali u malim količinama (na vrhu žličice). Tako ćete dopustiti da se njihovi okusni pupoljci priviknu na ove okuse. Moglo bi i pomoći i pričanje o tome koliko su grašak i mrkva zdravi i kako će ako će ih jesti biti jako zdravi… Kod mene to najčešće pali.
A evo i nekoliko zanimljivih informacija o ovim vrstama povrća:
Rubrika glavna jela i prilozi, Kuhaonica
Tag grašak, mrkva
Comments Off on Grašak i mrkva kao prilog
Ručak na brzinu (odrezak od buta s graškom i krumpirom)
Ponekad, kada izostane vremena ( ili volje ) za dugotrajno spremanje kompliciranih jela, jednostavno spremim neko jelo iz tave koje je brzo gotovo. Brza hrana ne mora uvijek biti nezdrava. Odaberemo li kvalitetan komad mesa i upotpunimo ga s povrćem, nema u tome ništa nezdravo. Meso od buta odlično je za pripremanje na tavici. Meso ostane fino sočno i začas je pečeno. Uz to u zasebnoj posudi skuhamo povrće po želji te ga samo dodamo u tavu s pečenim mesom.
Rubrika glavna jela i prilozi, Kuhaonica
Tag brza hrana, grašak, jelo iz tave, krumpir, meso od buta, odrezak, povrće, ručak na brzinu
Comments Off on Ručak na brzinu (odrezak od buta s graškom i krumpirom)