Jeste li znali…
Cimet je tipičan božićni začin. Stablo cimeta pripada obitelji lovora, a potječe sa Šri Lanke. Prutići cimeta dobivaju se tako da se unutarnja strana kore drveta oprezno očisti od mladica. Unutarnja se kora savije u poznate prutiće cimeta.
Ovaj smo kolač otkrili prošlog Božića i jedan je od rijetkih koji moja djeca obožavaju, pogotovo Karla. To mi je posebno drago jer više volim da jedu domaće keksiće nego kupljene slatkiše. Ovo je jedan od najbržih i relativno najjeftinijih kolača koje se radila pa sam zbog toga odlučila pripremiti ih jer mi se jelo nešto slatko. Najsimpatičnije mi je bilo kako me Karla stalno ispitivala jesu li to kolači za nas. Nije mogla vjerovati da pečem kolače usred tjedna i to njene omiljene.
