Sasvim neobični sastojci za savijače i pite ponekad su pun pogodak. Ovakva je i ova savijača napravljena od šljiva i tikvica. Bogat urod šljiva ove godine me natjerao na isprobavanje raznih jela u kojima šljive imaju glavnu ulogu. Nakuhala sam se i pekmeza, sokova, knedli i kompota i red je da šljive ukomponiram i u nekakav kolač. Pošto mi je ostalo očišćenih šljiva od zadnje ture pekmeza ( nadam se da je zadnja ) trebalo ih je nekako iskoristiti. Sjetila sam se kako mi je jednom netko ( neznam više tko ) ispričao o ovom receptu za bučnicu sa šljivama. Malo improvizacije i savijača je ispala odlično.
Tag: elastičnost tijesta
Savijača od šljiva i tikvica
Rubrika deserti, Kuhaonica
Tag bučnicu sa šljivama, elastičnost tijesta, lakše razvlačenje bez pucanja, neobični sastojci za savijače, pite, savijače, šljiva, šljive, tikvica
Comments Off on Savijača od šljiva i tikvica