Tag: crvena leća

Krem juha od crvene leće

Leća je mahunarka bogata ugljikohidratima i vitaminom B što je odličan izbor namjernice za fizički aktivne osobe. Bogata je i mineralima i željezom. Odlična je u kombinaciji sa žitaricama, a može se od nje pripremiti odličan obrok, od juhe, variva (grah varivo), priloga, umaka i u kombinaciji s drugim namjernicama. Iako je uvijek imam u kuhinjskom ormaru, moram priznati da je ne pripremam baš često. Jučer sam se eto odlučila za ovu jednostavnu, a zdravu i ukusnu juhu jer nisam više znala što skuhati. Bila je odlična, a najvažnije od svega mi je to da su je i djeca jela u tek. Krsto je čak pojeo i više od ponuđenog mu obroka.

Više

Rubrika juhe i variva, Kuhaonica | Tag , , , , | Comments Off on Krem juha od crvene leće

Grah varivo

Postoji mnogo varijanti ovog jela pa ću vam ja ponuditi jednu od svojih. Pošto ima mladog graha šteta ga je držati u škrinji i čekati zimu. Petkom je na jelovniku najčešće grah. Ovaj put sam se odlučila za jednostavnu, a ukusnu i zdravu varijantu graha u kombinaciji s ječmom (ričet), crvenom lećom i hajdinskom kašom. Ovo je jelo bogato ugljikohidratima i bjelančevinama iz hajdinske kaše, vitaminom B, proteinima i vlaknima iz leće i mineralima i vitaminima koji se nalaze u ječmu. Nisam stavila nikakvo povrće iako ponekad stavim mrkvu, ali pošto je djeca i onako ne doživljavaju u jelu bilo mi je svejedno. Hranidbena vrijednost je postignuta i bez toga. Još ako ne volite dinstani luk kao ja onda je ovo idealni recept za vas.

Više

Rubrika juhe i variva, Kuhaonica | Tag , , , , , , | Comments Off on Grah varivo