Tag: bundeva

Noć vještica (Rezbarenje bundeva)

Što reći o Noći vještica? Svi znamo da je stigla iz druge kulture i da nije baš dobrodošla u tradicionalno katoličko društvo u kojem živimo. I sama sam katolik i ne bi željela djeci prenositi neke čudne običaje i obrasce ponašanja. Zbog toga do ove godine i nisam previše pažnje posvećivala Noći vještica. No djeca rastu i vide i čuju mnogo stvari, od čega neke dobre,a neke baš i ne. Baka nam je ovog vikenda donijela bundevu pa sam ipak odlučila izrezbariti je i staviti na prozor. Djeca su djeca svugdje u svijetu, isto se vesele, isto se smiju. Ne treba ih opterećivati stvarima s kojima se mi odrasli opterećujemo. Tko kaže da neće izrasti u dobre i poštene ljude ako s njima izrezbarimo bundevu i čitamo im smiješne slikovnice o vješticama? Naravno da ih nećemo plašiti vješticama jer ne želimo izazvati strahove kod naših mališana.

Više

Rubrika dječja stvaraonica, Stvaraonica | Tag , | Comments Off on Noć vještica (Rezbarenje bundeva)

Krem juha od tikve (bundeve)

Ponekad je baš dobro kad ti mama ili svekrva ponude ručak. Danas nam je svekrva donijela juhu od zimske tikve i iako nikad nisam jela tikvu pripremljenu u juhi, sada će se to sigurno promijeniti. Moja baka i djed su uvijek imala polje zasađeno tikvama jer su imali svinje pa su tikve sjeckali za svinje, a koštice smo vadili i djed ih je vozio u Sloveniju u Drogu Portorož kako bi ih zamijenio za crno bučino ulje. Ponekad smo sestra i ja išle s njim i to je bio pravi doživljaj, s traktorom nam je trebalo skoro cijeli dan, a najbolji su bili sendviči s “ekstravurštom”.

Bundeva je izrazito bogata beta karotenom koji je ujedno antioksidans i pomaže u sprečavanju raka želuca i drugih bolesti.  Od tikvi je baka uvijek spremala pogaču. Pošto više nemamo tikve na polju, tikve smo zamijenili tikvicama. Postupak izrade tikvinih pogači isti je kao i pogače od tikvica. Uglavnom, juha je bila odlična.

Više

Rubrika juhe i variva, Kuhaonica | Tag , , , , , , , , , | 1 Comment