Ovaj talijanski biskvit dvaput se pečen pa je stoga tvrd i hrskav. Najčešće se poslužuje sa slatkim vrhnjem vin santom ili espresom za umakanje. Recept je iz knjige Kolači s ljubavlju. Sličani kolačići tome su kruščići s bademima koje sam pekla prošli Božić. Meni su podjednako ukusni i jedni i drugi. Više
Tag: brusnice
Cantuccini s brusnicama
Rubrika kolači, Kuhaonica
Tag božić, brusnice, cantuccini, cimet, kolač, kruščići s bademima, oguljeni bademi
Comments Off on Cantuccini s brusnicama
Zapečene palačinke sa sirom, medom i brusnicama
Naširoko obožavane palačinke rado se nađu i na našem stolu. Punjene raznim nadjevima, bilo slatkima ili slanima miljenice su nepca širom svijeta. Iako su meni osobno najdraže one klasične namazane domaćom marmeladom, često radim i ovakve zapečene. Obično ih punim sirom pomiješanim s grožđicama i lagano zaslađene šećerom. No ovaj put odlučila sam nadjev malčice izmjeniti. Sir sam zasladila medom, a umjesto grožđica koristila sam brusnice ( sušene naravno ). Još samo mrvica ribane korice od limuna i desert je spreman za uživanje.
Rubrika deserti, Kuhaonica
Tag brusnice, desert, klasične, marmeladom, medom, palačinke, sir, tijesto za palačinke, zapečene palačinke
Comments Off on Zapečene palačinke sa sirom, medom i brusnicama