Tag: biskvit

Torta od limuna

Recept za ovu tortu nastao je zapravo u hodu tijekom same pripreme. Nekoliko limuna i domaći orasi na kuhinjskom stolu naveli su me da od njih napravim nešto slatko. Lagana krema od limuna, biskvitno tijesto od oraha i tek tanki sloj domaćeg pekmeza od šljiva idealni su za savršenu tortu. Torta je relativno brzo gotova a samu pripremu možete dodatno ubrzati ako biskvit ispečete dan ranije.

SASTOJCI:

  • 4 jaja
  • 150 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 100 g mljevenih oraha
  • 6 žlica brašna
  • pola čajne žlice praška za pecivo
  • ribana korica 1 limuna
  • 8 dcl mlijeka
  • 2 pudinga od vanilije
  • 100 g šećera
  • sok od 1 limuna
  • 1 margarin
  • pekmez od šljive

Od jaja, šećera i vanilin šećera zamiksajte pjenastu smjesu. Dodajte pecilni prašak, orahe i brašno, promješajte i stavite u lim ili kalup za tortu. Pecite na 180 stupnjeva. Pečeni biskvit prerežite uzdužno na 4 dijela. Prvu koru od biskvita namažite pekmezom, zatim drugu kremom i treću opet pekmezom. Izvana tortu premažite preostalom kremom i ukrasite po želji.

Za kremu kuhajte mlijeko, puding i šećer. U hladno dodajte sok od limuna i margarin i dobro izmiksajte.

Rubrika kolači, Kuhaonica | Tag , , , | Comments Off on Torta od limuna

Biskvit s orasima i jabukama

Okus oraha osobito će se isticati ako ih prije mljevenja popržite u suhoj tavi. Umjesto oraha možete uzeti lješnjake.

Sastojci za tijesto:

  • 2 jaja
  • 6 dkg šećera
  • 1 vrećica vanilin šećera
  • prstohvat soli
  • 6 dkg brašna
  • 1/2 vrećice praška za pecivo
  • 12 dkg mljevenih oraha

Više

Rubrika kolači, Kuhaonica | Tag , , , , , | Comments Off on Biskvit s orasima i jabukama

Schwarzwald torta

Neki dan sam se tako zaželjela ove fine, kiselkaste torte da sam odlučila za sinov rođendan slagati upravo nju. Sjetila sam se da kad sam posljednji put slagala ovu tortu nisam bila previše zadovoljna receptom za biskvit. Zato sam ovaj put odlučila napraviti biskvit po svom. Stavila sam sastojke u količini u kojoj sam mislila da će biti dobro, neke dodala – neke oduzela. Sve u svemu, ispalo je odlično. Barem meni…

Više

Rubrika kolači, Kuhaonica | Tag , , , | Comments Off on Schwarzwald torta

Voćna torta od sira i marelica

Sočna torta koja se lako i brzo priprema. Jednostavna, opet jako ukusna s mnogo manje kalorija kao klasične torte s kuhanim kremama. Tajna ove torte je u nadjevu od sira. Ova torta je savršena za one koji su u žurbi ili pak za one koji jednostavno ne vole puno vremena provoditi u kuhinji. Bolja je kada se priprema s domaćim biskvitom, no kod stvarno velike hitnosti može  poslužiti i kupovni biskvit. U nadjev se može stavljati svo voće bilo svježe ili ono iz kompota. Voćna torta s nadjevom od sira odlično paše za vrijeme ljetnih mjeseci kada je dobro ohlađena.

Više

Rubrika deserti, kolači, Kuhaonica | Tag , , , , , , , | Comments Off on Voćna torta od sira i marelica

Bečke kocke

Dok pred par godina nisam kod mame probala Bečke kocke, niti jedan čokoladni kolač me nije oduševljavao. Ako kod kuće imate prave ljubitelje čokolade, ovo je prava prilika da ih razveselite i počastite. A i sebe, naravno…

Ovaj kolač je sve što ljubitelji čokolade traže: kremast i ekstra čokoladnog okusa. Ovaj okus mu daje vrhnje za šlag pomiješano s rastopljenom čokoladom. Ova fina čokoladna krema se nalije na biskvit i zaista je sočna i ukusna. Ma što da više pričam, isprobajte recept i sigurno se nećete razočarati. Recept je prilično jednostavan i sama izrada kolača ne traje predugo.

Više

Rubrika kolači, Kuhaonica | Tag , , , , , , , | Comments Off on Bečke kocke