Imate li dijete koje ne jede rado voće, vjerojatno ste već probali raznorazne trikove kako ih natjerati da pojedu barem krišku. Nagovaranje, podmićivanje i razna obećanja ne pale, dijete jednostavno ne želi u usta staviti nikakvo voće. Probajte ovim voćnim ražnjićima koje će djeca naravno sami izraditi. Djeca obožavaju “pikati” voće na štapiće i ponekad čisto spontano zagrizu u njih. Kad se razno šareno voće naniže na štapić jednostavno je teško odoljeti i ne zagristi u njih. Ako barem malo zagrizu učinak je postignut, dijete je pojelo malo voća. Možda mu se pri tome i okus svidi pa i kasnije češće poželi određeno voće. Isto je i s vrstom voća koje je do sada uporno odbijalo – skriveno na šarenjom ražnjiću lakše se pojede.
deserti
Voćni ražnjići
Zdravi sladoled
Iako je sladoled omiljena slastica djece, vjerojatno nema čovjeka kojem se ova ljetna slastica ne sviđa. Mliječni ili voćni, nije bitno – glavno da je fin i da rashlađuje. Nostalgičari još uvijek pamte okus nekadašnjeg bubija, njofre ili pak svima poznate planice. Bilo kako bilo, činjenica je da sladoled ima svoje obožavatelje i s pravom se svrstava među omiljene slastice.
Ova kućna varijanta sladoleda spravljena je od zdravih sastojaka poput jogurta i svježeg voća pa se bez grižnje savjesti može naći na svačijem jelovniku.
Pogača od tikvica
Sezona je tikvica. Imamo ih u vrtu, fine domaće pa moramo iskoristiti ovo vrijeme za razne delicije, od juhe, pečenja, pohanja do deserta kao što je ovaj.Zasitim se do kraja ljeta i juhe i pohanja, ali pogače nikada. Ovo ljeto je pala tek prva, a koliko će ih još biti neću ni brojati. Ubrala sam jednu ogromnu tikvicu od preko kile i taman je poslužila kao ukusan i zdrav desert.
Zlevanka s trešnjama
Kako smo ove subote bili u svatovima, u nedjelju nikome nije bilo do kremastih kolač. Zato sam odlučila slagati jednostavnu zlevanku s trešnjama. Imala sam kod kuće svježe trešnje koje je ionako trebalo iskoristiti jer one ubrane s voćke su ipak najslađe, a one ubrane se kod nas doma rijetko pojedu. Ovakve je zlevanke često slagala moja baka. Recept je isti osim što sam ja napravila neke male preinake. Stavljam unutra pola jogurta i pola kiselog vrhnja kako bi bila ukusnija. Obično ih radim od oka pa je tako bilo i ovog puta. No evo recepta kako bi približno znali što staviti:
Slatki štrukli s trešnjama
Počele su dozrijevati trešnje, a kako ih svi volimo jesti, pokušavam ih ponuditi svojoj obitelji na razne načine. Iako ih Karla najviše voli sirove, a vjerojatno i jesu najzdravije, danas smo imali za desert poslije ručka štrukle. Ja ih obožavam, a najbolji su mi vrući posipani s kristalnim šećerom. Vrlo su prijali nakon laganog ručka. Imali smo finu proljetnu juhu s svježom mladom mrkvicom iz bakinog vrta s njokima od jaja i griza i krpice sa zeljom. Štrukli su bili “točka na i”.