Volite li muffine onda isprobajte i ovaj recept. Jako su ukusni, a i lako ih se priprema. Želite li da vaše dijete pojede malo voća, a nije možda neki ljubitelj, svakako možete probati ovako “zakamuflirati” u ovaj ukusan kolač.
Potrebno:
- 6 jaja
- 10 dkg šećera
- 1 vanilin šećer
- sok od jedne naranče
- naribana narančina korica
- 20 dkg griza
- 1 prašak za pecivo
- 10 dkg mljevenih lješnjaka
- 6 dkg maslaca
- 1 banana
- 1 manja naribana jabuka
Priprema:
- Odvojite bjelanjke od žumanjaka.
- Žumanjke, šećer i vanilin šećer pjenasto miksajte.
- Dodajte sok od naranče i naribanu koricu naranče. Sve dobro izmiksajte.
- Umiješajte griz pomiješan s praškom za pecivo, lješnjake i rastopljeni maslac.
- Bananu i jabuku usitnite u multipraktiku i dodajte u smjesu. Ako ste ih očistili prije nakapajte ih limunovim sokom da ne pocrne. Nakraju lagano umiješajte snijeg od šest bjelanjaka.
- Pripremljenu smjesu sipajte u namašćene kalupe za muffine napunjene do pola i pecite u pećnici zagrijanoj na 180ºC oko 20 min.
Savjet više: Ljepši su kad se stave u manje kalupe za muffine. Možete ih namočiti u čokoladnu glazuru. Odlični su.
