Rolada

Želite li nešto slatko za sebe ili možda dobivate goste, a treba vam brzi i fini desert, ovo je idealno za vas. Priprema se vrlo lako i brzo je gotovo.

Ja sam pekla roladu u nedelju dopodne jer sam dobila silnu želju za slatkim, a ovo je stvarno jednostavan kolač. Još sam k tome imala maminu maremeladu od šljiva koju sam htjela potrošiti i eto kolača. Smazao se za sat vremena.

Rolada je najbolja ako ste ju u mogućnosti peći domaćim jajima.

Potrebno:

  • 6 jaja
  • 6 žlica šećera
  • 6 žlica oštrog brašna
  • 1 prašak za pecivo

Priprema:

  1. Odvojite bjelanjke od žutanjaka i miksajte žutanjke sa šećerom dok ne dobijete kremastu smjesu i šećer se u potpunosti ne rastvori.
  2. Polako umiješajte brašno s praškom za pecivo i snijeg od bjelanjaka.
  3. Kad ste sve dobro promiješali, ulijte u tepsiju koju ste premazali margarinom i pobrašnili.
  4. Pecite na 180 stupnjeva u prethodno ugrijanoj pećnici.
  5. Kad je pećena, još vruću ju istresite na pošećerenu krpu i zarolajte. Ostavite tako dok se ne ohladi. Na taj način se neće oguliti gornji sloj.
  6. Nakon što se ohladila, ponovno ju razmotajte, premažite cijelu, u tankom sloju marmeladom ili čokoladnom kremom i ponovno zarolajte.
Objavljeno u rubrici kolači, Kuhaonica | Tag članka: , , , . Označi link.