Piletina u umaku od naranče

Naišla sam u Merkatoru na Anine recepte i odmah mi je za oko zapeo recept pečena krilca. Obožavam gledati Anu kako kuha i sviđaju mi se njeni recepti, iako mi osobno nisu prihvatljivi baš svi sastojci koje ona koristi.

Ali srećom je čarolija u kuhanju uprava ta, da postoje varijacije na temu.

Ovaj moj recept je jedna varijacija na temu pečenih krilca. Ispalo je fenomenalno.

Potrebno:

  • pileći miks
  • sol
  • papar

Marinada:

  • maslinovo ulje
  • sok i korica od jedne naranče
  • češnjak
  • žlica meda
  • 1/2 žličice mljevenog đumbira

Priprema:

  1. Meso nasolite i popaprite. Pripremite marinadu i stavite meso u nju. Mora stajati u marinadi nekoliko sati pa je najbolje da si pripremu napravite ujutro.
  2. Meso, kad pripremate ručak, izvadite iz marinade i stavite peći u pećnicu na 200 stupnjeva dok ne pocrveni. Marinadu na tavi pecite dok ne postane sirupasta i kad je gotova stavite meso u nju.
  3. Uzmite neku  dublju tavu s poklopcem da u njoj može stajati.
  4. Ja sam poslužila uz to pužiće jer ih moja djeca vole i uvijek ih možemo jesti s čokoladom ako nam ostane.
Objavljeno u rubrici glavna jela i prilozi, Kuhaonica | Tag članka: , , , . Označi link.