Naišla sam u Merkatoru na Anine recepte i odmah mi je za oko zapeo recept pečena krilca. Obožavam gledati Anu kako kuha i sviđaju mi se njeni recepti, iako mi osobno nisu prihvatljivi baš svi sastojci koje ona koristi.
Ali srećom je čarolija u kuhanju uprava ta, da postoje varijacije na temu.
Ovaj moj recept je jedna varijacija na temu pečenih krilca. Ispalo je fenomenalno.
Potrebno:
- pileći miks
- sol
- papar
Marinada:
- maslinovo ulje
- sok i korica od jedne naranče
- češnjak
- žlica meda
- 1/2 žličice mljevenog đumbira
Priprema:
- Meso nasolite i popaprite. Pripremite marinadu i stavite meso u nju. Mora stajati u marinadi nekoliko sati pa je najbolje da si pripremu napravite ujutro.
- Meso, kad pripremate ručak, izvadite iz marinade i stavite peći u pećnicu na 200 stupnjeva dok ne pocrveni. Marinadu na tavi pecite dok ne postane sirupasta i kad je gotova stavite meso u nju.
- Uzmite neku dublju tavu s poklopcem da u njoj može stajati.
- Ja sam poslužila uz to pužiće jer ih moja djeca vole i uvijek ih možemo jesti s čokoladom ako nam ostane.
