Ako niste ljubitelj ribe i morskih plodova, piletina je hrana koja prija mnogima. Bilo da je dinstate, pržite, pohate ili radite rižoto, doista je odličan i lagan ručak. Ja sam se odlučila ovaj puta za pileće batake i krilca. Za nas četvero bit će dovoljno dva batka i osam malo većih krilca. To je brzo gotovo, a djeca vole jesti. Taman kad se probude ručak je gotov. Ako ne volite tikvice mogu poslužiti i grašak ili neko drugo povrće.
Potrebno:
- pileća krilca i batki
- luk
- riža
- tikvice
- sol
- vegeta
Priprema:
- Na vrućem ulju u zepterovoj tavi popržim krilca i batke. Pržim ih na jednoj strani, zatvorim tavu i ugasim vatru. Tako dugo dok čujem da se meso prži ostavim.
- Okrenem meso na drugu stranu i upalim vatru na lagano i pržim još malo.
- Kad s obje strane meso dobije zlatnožutu boju izvadim ga i na istoj tavi dinstam na luku rižu.
- Podlijevam je vodom, začinim solju i vegetom.
- Kad je riža na pol gotova, dodam na sitne kockice narezane mlade tikvice i meso.
Poslužite uz svježu zelenu salatu. Dobar tek!
