Piletina s kukuruzom i kiselim vrhnjem

Kako smo neki dan u samo nekoliko minuta ispraznili punu, veliku zdjelu pretepenih mahuna, odlučila sam u još neka jela probati staviti kiselo vrhnje. Pun pogodak! Ovo jelo često slažem, ali uvijek sa vrhnjem za kuhanje ili malo mlijeka. Ovaj put sam umjesto toga stavila 1 kiselo vrhnje i bilo je odlično.

 

Za piletinu s kukuruzom na moj način potrebno vam je:

  • 1 glavica luka
  • 300 g piletine (ja sam stavila pileća prsa)
  • malo kukuruza (1-2 šake)
  • 2-3 žlice brašna
  • 1 kiselo vrhnje
  • začini (sol,papar, crvena slatka paprika, vegeta – tko što voli)
  1. Luk popržite na malo ulja. Kad je staklast, dodajte piletinu narezanu na kockice. Neka se malo poprži (2-3 minute).
  2. Dodajte kukuruz te zalijte vodom. Dodajte sol i papar. Povremeno podlijevajte vodom.
  3. U posebnoj posudi razmutite 2 – 3 žlice brašna s malo vode. Dodajte kiselo vrhnje. Najbolje je smiksati štapnim mikserom kako bi bili sigurni da ste dobro razmutili.
  4. Tom smjesom zgusnite piletinu nakon 45 minuta pirjanja.

 Mi smo uz ovo jelo imali rižu s paprikom i svježu, zelenu salatu. Svi su bili zadovoljni.

Objavljeno u rubrici glavna jela i prilozi, Kuhaonica | Tag članka: , , , . Označi link.