Namaz od slanutka

Ovo smo pripremali sada prvi put iako sam već čula za namaz od slanutka. Postupak je vrlo jednostavan iako ne znam je li to po nekom receptu jer je napravljeno otprilike prema okusu da bude ukusno i naravno prema nekim drugim namazima koje smo već radili. Glavni sastojak je slanutak koji mora biti jako dobro kuhan jer je sam po sebi tvrdi. Ispao je doista jako ukusan, čak ga je Karla jela radije nego sendvič.

Potrebno:

  • 20 dkg slanutak
  • 2 žlice majoneza
  • 2 žlice maslinovo ulje
  • sok od pola limuna
  • 2 češnja češnjaka
  • sol
  • papar

Priprema:

Nakon što je slanutak kuhan u slanoj vodi izmiksa se u multipraktiku da se dobije glatka smjesa kao pire. Doda se malo majoneze i maslinova ulja da se cijela smjesa poveže i bude razmazivo. Što se tiče ostalih sastojaka i začina procijenite sami prema svom ukusu koliko soli, papra ili nekog drugog začina želite. Preporučam vam da radite namaz u manjim količinama jer ne znam koliki je rok trajanja. Mi smo napravili malu količinu za prvi put i zato treba malo majenoze, dvije žlice i vrlo malo maslinovog ulja radi arome. Znam da netko stavlja senf tako da su mogućnosti doista razne, a u svakom slučaju je zdravije i ukusnije od kupovnih namaza i pašteta. Dajte si mašti na volju o i isprobajte razne namjernice i začine. Svakako ne propustite podijeliti svoje otkriće sa nama i ostalim mamama. Ako netko zna neki drugi recept pozivam vas da nam ga otkrijete.

Objavljeno u rubrici Kuhaonica, party | Tag članka: , , , . Označi link.