Mini pizze su slastan zalogaj kojeg posebno vole djeca. Prigodne su za dječje rođendane kao i za razna druga slavlja. Izrada je sasvim jednostavna pa ako ste ljubitelji pizze probajte ju napraviti u ovom umanjenom obliku. U spravljanju istih uvijek rado pomažu i djeca. Tako prilikom pripreme mini pizza svoje najmlađe možete uključiti u kućne poslove i pružiti im zadovoljstvo pripreme jela. Iz osobnog iskustva gotovo uvijek se vesele sudjelovanju u pripremanju ovog jednostavnog jela. Ponudite svojoj djeci da svojim prstićima umijese tijesto i zabava je zajamčena.
Sastojci za mini pizze:
ZA TIJESTO:
- 50 dkg mekanog brašna
- 1 svježi kvasac
- 1 dcl mlijeka
- 1,2 – 2 dcl vode
- 0,5 dcl ulja
- pola žličice soli
U malo mlakog mlijeka stavite svježi kvasac i pričekajte da se uzdigne. Uzdignuti kvasac zamijesite zajedno s ostalim sastojcima u glatko tijestoi stavite na toplo da se digne. Dignuta tijesto razvaljajte na željenu debljinu i okruglim kalupom ( čašom ) režite mini pizze. Stavljajte ih u namašten lim i na njih stavljajte nadjev koji se sastoji od pasirane rajčice pomiješane s žlicom maslinovog ulja, malo soli i origana. Na to stavljajte ribanu šunku i ribani sir. Pecite ih u pećnici na 180- 200 stupnjeva.
