Lepinje (novogodišni party recept)

SASTOJCI:

  • 500 g brašna
  • 1 žličica soli
  • pola žličice šećera
  • 1 kocka kvasca

Rastopite kvasac u 3 dcl mlakog mlijeka i pustite da se digne. Izmješajte u posudi brašno, šećer i sol. Dodajte kvasac u brašno. Ako je tijesto pretvrdo dodajte mlake vode. Tijesto mijesite dok više ne bude ljepljivo. Ostavite da se diže oko 1 sat. Nakon toga mal opremijesite tijesto i od njega oblikujte valjak te ga narežite na 10 komada. Svaki komad razvaljajte u lepinju debelu oko 0,5 cm pa ih stavite na lim za pečenje. Pokrijte ih krpom i ostavite da se još malo dignu. Pecite u zagrijanoj pečnici na 230 stupnjeva oko 8 – 10 minuta. Gotove lepinje možete uzdužno prerezati i puniti nekim nadjevom po želji.

Objavljeno u rubrici Kuhaonica, party | Tag članka: , . Označi link.