Ljeti dobijemo zaista puno domaćeg, svježeg voća pa ponekad ne stignemo sve pojesti. Moj muž je pravi ljubitelj kompota pa ga ponekad iznenadim nekom neuobičajenom verzijom. Ovog puta sam kuhala domaće jabuke i marelice. Bio je oduševljen. Klinci pak nikako ne vole kompote i ostale verzije jela u kojima se voće kuha, pirja i slično pa sam ih ovaj put pokušala zainteresirati tako da sam kompot ukrasila šlagom i šarenim mrvicama za ukrašavanje torti i kolača. Nisam uspjela i bilo mi je jako žao. No muž i ja smo na kraju sve pojeli.
Ogulila sam jabuke i narezala ih na kockice. Isto sam napravila i sa marelicama, ali pošto su one brzo kuhane, prvo sam stavila kuhati jabuke. Nakon što su provrele nekih 5 minuta, dodala sam marelice. Nakon par minuta sam dodala malo šećera i mrvicu limunske kiseline. Sve sam dobro ohladila u frižideru. Svakako probajte ovu kombinaciju voća za kompot jer je okus odličan.
