Jednostavno moram s vama podijeliti recept za ovaj prefini kolač koji će uspjeti čak i okorjelim nekuharicama. Izrada je stvarno jednostavna, a puna tepsija kod nas uvijek nestane u jako kratkom roku. Idealan je za “nešto na brzinu” kad ste se zaželjeli nečeg slatkog, ali i kad vam se u zadnji tren najave gosti. Još jedna velika prednost ovog kolača su jeftini sastojci koje većina nas skoro uvijek ima kod kuće. Meni je osobno najgore kad odlučim peći kolač trčati u trgovinu kupiti sve potrebne sastojke. Zato najviše volim kolače čije sastojke mogu naći u svom domu. A to su obično i oni najzdraviji sastojci.
Potrebno vam je:
- 1 jaje
- 7 žlica ulja
- 25 dag šećera
- 2,5 dl mlijeka
- 10 dag mljevenih oraha (lješnjaka,badema)
- 25 dag griza
- 2-3 naribane jabuke
- 1 prašak za pecivo
Sve gore navedene sastojke zajedno izmiješajte. Stavite smjesu u namašćenu i pobrašnjenu tepsiju za pečenje. Pecite kolač na 180 stupnjeva oko 25 minuta. Na pečeni i malo ohlađeni kolač stavite čokoladnu glazuru.
Čokoladnu glazuru je najbolje napraviti od 2 čokolade za kuhanje po 80 grama. Stavimo malo margarina ili maslaca i malo vode da ne bude pregusta. Otopimo na laganoj vatri i nalijemo na kolač. Kolač je posebno dobar kad je još topli. Kolač je toliko jednostavan da u njegovu izradu možete uključiti i djecu.
