Kako bismo izbjegli jesenske viroze potrebno je u naš organizam svakog dana unositi što više voća i povrća. Priprema ovakve juhe od povrća nije komplicirana i ne traje dugo, a vi i vaša obitelj ćete se uz pomoć nje naoružati zdravim vitaminima koji će vam pomoći u borbi protiv virusa i bakterija.
Evo što vam je potrebno:
- 2 – 3 mrkve
- 1 – 2 šake graška
- malo karfiola
- malo brokule
- malo margarina ili maslaca
- 1 – 2 žlice brašna
- začini (sol, papar, vegeta)
Jednu mrkvu naribajte, a ostatak narežite u posudu. Dodajte grašak i stavite kuhati. Posolite i popaprite. Nakon 20 – tak minuta dodajte brokulu i karfiol. Nakon 20 – tak minuta dodajte i ostale začine po želji. U tavici rastopite margarin i dodajte brašno. Nakon stalnog miješanja oko jedne minute tom smjesom zgusnite juhu. Ostavite da provri još par minuta. Možete staviti i peršin ako volite.
DOBAR TEK!
