Ovo je juha najčešća na našem stolu i u našem jelovniku jer ju obožavamo jesti svi. Brzo je kuhana i uvijek mi ispadne odlično. Odlična je i s maslinovim uljem, ali sam ako ga volite jer je okus intenzivniji i jači. I bosiljak, on je taj koji čini ovu juhu tako mmmm, mljac!!!
Za prste polizati.
Definitivno preporučam da isprobate ovaj recept i dođete do svoje idealne kombinacije okusa.
Potrebno:
- 0,5 dcl ulja
- 2 jušne žlice oštrog brašna
- 3 dcl domaćeg paradajz sosa
- 7 dcl vode
- 2 češnja češnjaka
- 2 šake riže
- sol
- bosiljak
- mažuran
- maslinovo ulje (po želji)
Priprema:
- Na ulju popržite brašno da dobije zlatno-smeđu boju zajedno s češnjakom u komadu.
- Dodajte paradajz sos i vodu.
- Posolite i stavite rižu. Kad je riža kuhana, stavite bosiljak i mažuran i juha je gotova.
Savjet više: Ja ponekad umjesto češnjaka stavim luk u komadu, a što se tiče zelenih začina, vaš je slobodan izbor što ćete staviti, ali bosiljak definitivno upotpunjuje okus rajčice. Ako ne želite rižu, možete samo prženi kruh u kockicama i to poslužiti uz juhu, odlično.
