Arhiva članaka mame: Jelena

Krašotice

Listajući neki časopis, na reklami za kuhinju i kuhinjske preparate ugledala sam sliku finih kolačića s komadićima čokolade u njima. Prva asocijacija koja mi je pala na pamet su Krašove krašotice. Nikad ih nisam kupila u trgovini, ali sam ih nekoliko puta jela i nisam bila baš oduševljena njima. Krenula sam na internet u potragu za nekim finim receptom. Pronašla sam ih nekoliko i napravila svoj miks recepta. Ispali su savršeni kolačići koji se tope u ustima. Više

Rubrika kolači, Kuhaonica | Tag , , , , , | Comments Off on Krašotice

Micekovo neočekivano putovanje

Napisao: Firuz i Erdo

Prevela: Andrea Pongrac

Izdavač: Profil, Zagreb 2011., meki uvez, 24 stranice Više

Rubrika Čitaonica, priče | Tag , , , , , , , | Comments Off on Micekovo neočekivano putovanje

Kako napraviti marinadu za pileća krilca

Evo jedne odlične marinade kojom sam začinila pileća krilca koja sam zatim pekla u vrećici na 180° do 200° oko 2 sata. Više

Rubrika Iskustva i savjeti, savjeti | Tag , , , , | Comments Off on Kako napraviti marinadu za pileća krilca

Kako oguliti bademe

Danas sam trebala za kolač cantuccini s brusnicama oguljene bademe. Naravno da ih ne kupujem jer su puno skuplji od neoguljenih. Odlučila sam da sama skinem smeđu gulinu s njih i mogu reći da sam u potpunosti uspjela. Postupak je vrlo jednostavan. Više

Rubrika Iskustva i savjeti, savjeti | Tag , , | Comments Off on Kako oguliti bademe

Cantuccini s brusnicama

Ovaj talijanski biskvit dvaput se pečen pa je stoga tvrd i hrskav. Najčešće se poslužuje sa slatkim vrhnjem vin santom ili espresom za umakanje. Recept je iz knjige Kolači s ljubavlju. Sličani kolačići tome su kruščići s bademima koje sam pekla prošli Božić. Meni su podjednako ukusni i jedni i drugi. Više

Rubrika kolači, Kuhaonica | Tag , , , , , , | Comments Off on Cantuccini s brusnicama