Med od maslačka – ublažuje kašalj

Ovaj med je moja mama otkrila kad sam bila nekih 7-8 godina. Iako nikako nisam voljela njegov okus već sam bila dovoljno velika da vidim kako zaista trenutno djeluje. Moja mama je uvijek tražila svakakve prirodne lijekove kako bi  suzbila bolest i ublažila dosadan kašalj koji nas je ponekad noćima držao budnima. U originalnom receptu koji je jedna stara baka dala mojoj mami zapravo je pisalo: „Sirup od maslačka“ no mi smo ga zbog gustoće uvijek zvali med. Zovite ga kako vam drago jer ipak je najbitnije da djeluje.

Danas kad sam i sama majka uvijek gledam kako bi pomogla svojoj djeci i zaista shvaćam kako je roditeljima najteže od svega gledati svoju djecu kad su bolesni i kad ih kašalj toliko muči da to utječe na njihovo raspoloženje i zdrav san.

Upravo sam iz tog razloga odlučila s vama podijeliti ovaj jednostavan recept jer koliko got bili skeptični oko prirodnih lijekova, morat ćete i sami priznati da ovaj zaista djeluje. Možda je ponekad bolje razmisliti što dati svojoj djeci da bi im bilo bolje i probati i po nekoliko vrsta prirodnih lijekova nego odmah trčati u ljekarnu ili kod liječnika. Ne bih vas htjela zavaravati da priroda liječi sve, ali vrijedi pokušati, zar ne?

Moram spomenuti da kod branja cvjetova maslačka treba izabrati čistu livadu za koju ste sigurni da po njoj ne šeću psi (pa čak ni ljudi). Takvu livadu ćete najčešće naći uz šume. Napravite izlet u prirodu te spojite ugodno s korisnim i iskoristite ono najbolje što priroda nudi.

Što se tiče okusa ovog meda meni nije bio uopće omiljen kad sam bila dijete no moji klinci ga svaki dan sami traže i zaista im je ukusan.

Za pripremu meda od maslačka potrebno vam je:

  • 500 cvjetova maslačka
  • 2 litre vode
  • 3 limuna
  • 3 naranče
  • 2 kg šećera
  1. 5oo cvjetova maslačka, 2 litre vode, 3 limuna i tri naranče (koje ste prethodno izrezali na kockice) kuhajte 2 sata, ocjedite kroz cijedilo i bacite gusti dio. Naranče i limune izrežite na kockice zajedno s korom.
  2. Ono što je ostalo kad ste ocijedili i bacili gusti dio kuhajte  15-30 minuta. Dodajte 2 kg šećera i kuhajte dok se ne zgusne.
  3. Stavite u staklenke i dobro ih zatvorite.

Ponekad se dogodi da se med nakon nekoliko mjeseci počne kristalizirati no to ne umanjuje njegovu djelotvornost.

Srodne teme:
  1. Kako djeci ublažiti kašalj

Objavljeno u rubrici Zdravlje, prirodom protiv bolesti | Tag članka: , , , , , . Označi link.

14 odgovora na članak Med od maslačka – ublažuje kašalj

  1. Jana :

    Nije mi baš jasno što se kuha 2 sata, cvjetovi i voda? Kako ubacujem ‘ostalo’? Narezano, cijelo?

  2. Karolina :

    2 sata se kuhaju cvjetovi maslačka, voda i naranče i limuni narezani na kockice (zajedno sa korom). Nakon toga se sve ocijedi. Kruti dio se baci (cvjetovi, limuni i naranče) a ostalo se kuha još 15-30 minuta. Nakon toga se doda šećer i kuha se dok se ne zgusne.

  3. Karolina :

    Nadam se da je sad jasnije. Ako treba još nešto rado ću odgovoriti…

  4. maja :

    Radila sam ga prvi put prije desetak dana, i odličan je, baš je više kao med nego sirup, recept je jednostavan i djeluje..

  5. Karolina :

    I ja sam ga radila neki dan. Mami Jeleni je ispao dosta rijetki pa je dodala još pola kilograma šećera. Moram priznati da sam ga ja radila onako “od oka”. Nisam imala snage ni živaca brojati maslačke. Dobro je ispao, malo gušći, ali okus je odličan!

  6. Isto tako kao i ovaj med od maslačka djelotvoran je i domaći sirup od smrekovih izdanaka ( mladih naravno )

  7. Karolina :

    Ove godine sam propustila pripremu istog, ali slijedeće godine sigurno neću. No ove godine i vrijeme baš nije išlo u prilog pripravljanju ovog sirupa jer je za njegovu pripremu potrebno lijepo vrijeme. Sirup, naime, mora stajati na suncu nekih 30-tak dana.Ako je netko slagao, slobodno pošaljite svoja iskustva. I recept, naravno

  8. Maja :

    DIVAN!!!

  9. Brigita :

    ja sam danas napravila med od maslačka i pprezadovoljna sam.Evo mog jednostavnog recepta:
    250 grama cvjetova maslačka,1 limun,1 naranča i 1 litra vode staviti kuhati.Limun i naranču dobro oprati i narezati s korom na tanke ploške.Nakon 1h i 15 min dobro ocijediti i u tu tekućinu dodati 1kg šećera,pa nastaviti kuhati još cca 1sat do 1h i 15min. Meni je ispalo super,a probajte i vi….

  10. Karolina :

    Draga Brigita,
    puno vam hvala na receptu. Već sam slagala ove godine jednu turu, ali još ću svakako jednu jer su mi ispale tri staklenke, a to mi neće biti dovoljno za cijelu zimu pa ću probati po vašem receptu. Lijep pozdrav.

  11. Anica :

    Dugi niz godina radimo med od maslacka, te umjesto šećera dajemo djeci u čaj, u sok, …….ponekad med postane rijedak, a ponekad gust, sve zavisi od Cvijetova, dali su brani na početku ili malo kasnije, neka vas to ne brine, djelotvorni su na oba načina…lijepi pozz:)))

  12. Jelena :

    Ja sam svoj imala duže od godinu dana, ali sam ga držala u frižideru.

  13. mikica :

    Molim Vas da mi odgovorite koliko teglica(cirka) dobijete od gornje mere,i zbunjuje me Karolina onaj podatak da se tegle drze na suncu 30-tak dana???? Kako???? Dali kad se spremi ovaj sirup i stavi u teglice da onda stavimo recimo na prozoru gde je direktno sunce ili pre pripreme drzati cvetove na suncu ?????? Molim Vas pojasnite mi taj deo…. Hvala!!!!!!!!

  14. Karolina :

    Pozdrav,
    mislim da ste pomiješali recept za med od maslačka i onaj od borovih iglica. Sirup od borovih iglica se drži na suncu, a med od maslačka ne. Što se tiče količine jako ovisi o količini soka koji puste naranče i limun te o tome da li kuhate na slaboj ili jakoj vatri. Ako kuhate na jakoj vatri onda će biti gušći jer će puno vode ispariti, a ako ga krčkate na slaboj vatri onda će vam ispasti više kao sirup. Ja sam radila ovog proljeća po jednom receptu bez naranči, a umjesto limuna (koji je u trgovini bio jako loš) stavila koncentrat limunovog soka. Radila sam pola količine (250 cvjetova) i ispalo mi je 1 i pol staklenka. Kuhala sam na slabijoj vatri jer mi je bolje da je malo rijeđi za ljeto, a za zimu slažem gušći da može stajati izvan hladnjaka bez da se pokvari. Znači od količine u receptu bi Vam trebalo ispasti oko 2-3 staklenke. Otprilike, ali kažem, uvelike ovisi o narančama i limunima te o tome na kakvoj vatri kuhate… Lijep pozdrav.
    I da, ovaj med se ne stavlja na sunce već je to recept za borove iglice koje se slažu u staklenke red iglica – red šećera i tako do vrha pa se onda ostavi na suncu određeno vrijeme. Ja ga nisam nikad slagala, ali mislim da je mama Željka stavila recept (ako se ne varam).

Komentiraj

E.mail adresa neće biti objavljena. Zahtijevana polja su označena s *

*


*

* Copy this password:

* Type or paste password here:

6,818 Spam Comments Blocked so far by Spam Free Wordpress

Moete koristiti slijedeće HTML oznake i atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> Ispravan XHTML