Tag: Torte

Čokoladna torta

Danas smo proslavili Krstin drugi rođendan. Ovo mi je bio jedan od najdražih rođendana koji smo do sada slavili, uključujući i Karlina četiri. Svi smo bili opušteni i ležerni, a najbolji je bio rođendanko. Jedino su nam nedostajali teta Bubi, Erik i mali bratić Petar koji ima temperaturu 40 i kojemu želimo da što prije ozdravi te naši dragi prijatelji mama Karolina, tata Boris, Ivona i Vid. Ni oni nisu mogli doći jer je Ivona bolesna. I njoj želimo da što prije ozdravi kako bismo napravili reprizu rođendana. Za utjehu smo im poslali fine kolače, a s vama ću podijeliti recepte istih. Najbolji moment rođendana mi je bio kad smo puhali tortu. Krstine su sjajne okice bliještile od sreće kad smo mu pjevali: “Sretan  rođendan ti, sretan rođendan ti, sretan rođendan dragi Krsto, sretan rođendan ti”. Njemu je puhanje svijeće sa svojom sestrom bio vrhunac rođendana. Kako je lijepo kad su djeca još u toj dobi tako skromna i zadovoljna sitnicama. Imao je tri torte jer mu je baka Marija ispekla dvije i ja jednu. Recepte njezinih torti možete očekivati ovih dana. Sve su bile odlične i ne mogu se odlučiti koja je najbolja. Ja sam recept za svoju tortu pronašla u knjizi Helene Kralj: Tatina kuharica nakladnika Nika koja mi se jako sviđa i mislim da ću iz nje isprobati još recepata, a vi ćete iz prve ruke saznati kakvo je jelo.

Više

Rubrika kolači, Kuhaonica | Tag , , , , , , | Comments Off on Čokoladna torta

Sacher torta

Gotovo ne prođe ni jedan rođendan bez Sacher torte. Za Karlu i nije rođendan ako nema torte i svijećica za puhanje, bilo da je jedna svijećica ili više njih. Kombinacija slatko-kiselo u toj torti je fenomenalna. Čokolada i marmelada od marelice, mmm, mljac. Karla pa čak i Krsto jednostavno obožavaju tu tortu. Upravo nam je baka Jasna danas slavila rođendan, nećemo otkriti koji, ali društvo je bilo veliko i veselo. Naravno da torta nije izostala i bila je odlična. Baka najviše voli s domaćim  džemom, od marelice koji sama sprema od plodova stare marelice koju imamo u dvorištu, ali meni osobno možda više paše Podravkina marmelada od marelice. U svakom slučaju, bakin je zdraviji. Pećemo uvijek po receptu iz knjige Domaći kolači autora Biluš, Rodé i Božić s nekim svojim izmjenama.

Više

Rubrika kolači, Kuhaonica | Tag , , , , , | Comments Off on Sacher torta