Tag: ručak na brzinu

Ručak na brzinu (odrezak od buta s graškom i krumpirom)

Ponekad, kada izostane vremena ( ili volje ) za dugotrajno spremanje kompliciranih jela, jednostavno spremim neko jelo iz tave koje je brzo gotovo. Brza hrana ne mora uvijek biti nezdrava. Odaberemo li kvalitetan komad mesa i upotpunimo ga s povrćem, nema u tome ništa nezdravo. Meso od buta odlično je za pripremanje na tavici. Meso ostane fino sočno i začas je pečeno. Uz to u zasebnoj posudi skuhamo povrće po želji te ga samo dodamo u tavu s pečenim mesom.

Više

Rubrika glavna jela i prilozi, Kuhaonica | Tag , , , , , , , | Comments Off on Ručak na brzinu (odrezak od buta s graškom i krumpirom)

Ukiseljena cvjetača

Iako je spremanje zimnice već lagano gotovo još se mogu spremati neka povrća poput na primjer cvjetače. Cvjetače još ima u vrtovima ( i na tržnicama ) pa je valja iskoristiti maksimalno. Ako ste već siti klasičnih zimskih salata poput cikle, parike i krastavaca, iskušajte ovu varijantu s cvjetačom.  Fina je i uvijek spremna za upotpuniti ručak na brzinu. Kiseljenjem s octom povrće zadržava velik dio svih prehrambenih vrijednosti i naravno arome i boje. Recept za ukiseljenu cvjetaču prepisala sam od svoje mame iz njezine bilježnice.

Više

Rubrika iz prirode, Kuhaonica | Tag , , , , , | Comments Off on Ukiseljena cvjetača