Tag: krastavce

Varivo od krastavaca

Trenutno je vrijeme dozrijevanja krastavaca pa ih vjerojatno i vi imate bar nekoliko u frižideru. Mene mama svaki put kad dođem opskrbi s desetak velikih krastavaca jer ni sama ne zna što bi s njima kad počnu dozrijevati. Mi ih baš ne slažemo na salatu, ali često kuham varivo od krastavaca ili pak juhu od krastavaca. Jednom sam ih izdubila i punila mljevenim mesom i paradajz umakom i bili su mljac. Morat ću to i ove godine ponoviti i staviti na stranicu. Neki dan sam kuhala varivo od krastavaca, a danas pak juhu od krastavaca. Bilo je odlično. Djeca obično ove juhe stvarno puno pojedu. Krastavce svakog ljeta blanširam i spremama u zamrzivač kako bi i zimi mogla koji put složiti juhu od njih.

Više

Rubrika juhe i variva, Kuhaonica | Tag , , , , | Comments Off on Varivo od krastavaca