Tag: kompot od rabarbare

Kompoti i voćni sirupi

KOMPOTI:

KOMPOT OD TREŠANJA:

  • 1 kg trešanja
  • 220 g šećera

Trešnje operite, izvadite im koštice i složite gusto u staklenke. Dodajte nekoliko koštica za bolji okus. Svaki red trešanja pospite šećerom i ostavite da ga voće upije. Zatvorite i pasterizirajte oko 30 minuta.

KOMPOT OD TREŠANJA SA ŠEĆERNIM SIRUPOM:

  • 1 kg trešanja
  • 250 g šećera
  • 0,5 l vode

Operite trešnje i očistite ih. Složite ih u staklenke. Skuhajte sirup od 250 g šećera i 0,5 l vode. Tijekom kuhanja oberite pjenu.  Zalijte voće vrućim sirupom. Prođite čistim nožem uz unutarnji rub staklenke da bi izašao zrak. Zatvorite staklenke i pasterizirajte. Navedene količine povećajte prema tome koliko staklenki možete najedanput pasterizirati u loncu.

Više

Rubrika Kuhaonica, zimnica | Tag , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Comments Off on Kompoti i voćni sirupi