Tag: juha od cvjetače

Juha od cvjetače

Volim pripremati i jesti juhu od cvjetače. Djeca je isto vole pogotovo kad je izmiksam da se cvjetača ne vidi. Iako bez obzira na to ostavim li cvjetaču u komadu ili ne, njima obavezno izmiksam. Najčešće cvjetaču i pripremam u juhi, a ponekad na salatu ili je poham. Cvjetača u sebi sadrži vitamin C, folnu kiselinu i beta karoten pa je stoga odličan čuvar krvožilnog sustava. Od nje se najčešće pravi juha, a može se panirati s krušnim mrvicama i pohati ili zapeći u pećnici. Vrlo je zdrava i trebalo bi je što češće unositi i jelovnik. Moram priznati da je odlična i kiseljena cvjetača, a ako je domaća, ja je mogu jesti i sirovu.

Više

Rubrika juhe i variva, Kuhaonica | Tag , , | Comments Off on Juha od cvjetače