party

Pizza

Ako tražite recept za pizzu možda upravo mojem pružite šansu. Ako pak znate ispeći pizzu, ali spremni ste iskušati i druge recepte nastavite čitati dalje. Recept sam dobila od svoje sestre za koju je moj muž uvijek govorio da peče božanstvene pizze. Ako imate bolji – spremna sam na konkurenciju.

Pizza je toliko popularna diljem svijeta da je 9. veljače proglašen međunarodnim danom pizze. Pizza je poznata od davnina. Sigurno znate da je kruh jedno od jela koje su ljudi najprije naučili spremati. U 18 stoljeću Talijani su napokon otkrili sve čari rajčice. Dugo vremena su naime bili uvjereni da je otrovna. Neki ljudi su dan – danas uvjereni da je sirova rajčica skoro pa otrovna.

Više

Rubrika Kuhaonica, party | Tag , | Comments Off on Pizza

Kroasani

Svaka domaćica sigurno ima svoj recept za kroasane. Varijanata ima mnogo i svatko ima svoju omiljenu koja je provjerena, isprobana i uvijek uspijeva. Kad sam još bila klinka susjeda moje prijateljice često je razmijenivala recepte s njezinom majkom. Jednom prilikom posudila joj je svoju čitavu bilježnicu recepata. Na jednoj od stranica preko recepta za neki kolač pisalo je velikim slovima NIKAD VIŠE. Nadam se da preko ovog mojeg današnjeg za kroasane neće pisati isto…

Više

Rubrika kolači, Kuhaonica, party | Tag , , | Comments Off on Kroasani

Lisnati kolači sa sirom (od dizanog tijesta)

Ovi kolači zaista iziskuju puno vremena i truda za napraviti. Međutim kad ih okusite sve muke oko pripreme lako se zaboravljaju. Idealni su za pripremanje kada pada kiša pa ionako nije moguće izaći van pa kad ste već zarobljeni u kući da napravite nešto korisno i ukusno. Sama priprema nije komplicirana već je dugotrajna jer se dizano tijesto tri puta premazuje margarinom te se nakon svakog premazivanja ponovno stavlja na dizanje.

Više

Rubrika kolači, Kuhaonica, party | Tag , , , , , , , , , , , , , , | Comments Off on Lisnati kolači sa sirom (od dizanog tijesta)

Prstići

Fini mekani kolačići od slanog dizanog tijesta koje će sa svakog stola sigurno nestati u tren. Izrada ovih kolačića brza je i jednostavna jer se oni samo režu nožem i nije potrebno nikakvo oblikovanje kao kod npr. klipića. Tijesto za ove prstiće možete umijesiti i po vašem omiljenom receptu za klipiće.  Posipate li ih sezamom ili makom dobiti će još bolji okus. Obično ovakve prstiće spremam za nedjeljni doručak i rijetko kad ostane koji komad do ručka. No imate li najavljene goste, ovo tijesto može se sasvim dobro držati u hladioniku koji dan dva. Prema potrebi samo ga izvadite na toplo i spremite ih za tren.

Više

Rubrika Kuhaonica, party | Tag , , | Comments Off on Prstići

Koliko – toliko

Slane grickalice iz domaće radinosti vrlo su ukusne a uz to i zdravije od kupovnih. Umjesto čipsa ili smokija radije jedu čak i djeca. Barem moj Marko. Ova varijanta priprema se bez kvasca pa se time skraćuje priprema i mogu se spremiti u zadnji čas ( prije nego što dođu gosti ). Naziv govori o količinama svih sastojaka koji su potrebni za pripremu. Recept je lako pamtljiv i ne treba vam vaga kako bi uspio. Dovoljno je samo odmjeriti istu količinu margarina, svježeg sira i brašna, dodati malo soli i umijesiti tijesto.

Više

Rubrika Kuhaonica, party | Tag , , , , , , | 1 Comment