Zlevanka s trešnjama

Kako smo ove subote bili u svatovima, u nedjelju nikome nije bilo do kremastih kolač. Zato sam odlučila slagati jednostavnu zlevanku s trešnjama. Imala sam kod kuće svježe trešnje koje je ionako trebalo iskoristiti jer one ubrane s voćke su ipak najslađe, a one ubrane se kod nas doma rijetko pojedu. Ovakve je zlevanke često slagala moja baka. Recept je isti osim što sam ja napravila neke male preinake. Stavljam unutra pola jogurta i pola kiselog vrhnja kako bi bila ukusnija. Obično ih radim od oka pa je tako bilo i ovog puta. No evo recepta kako bi približno znali što staviti:

  • otprilike 300 grama oštrog brašna
  • 2 jaja
  • pola jogurta
  • pola kiselog vrhnja
  • 1 dc mlijeka
  • na nožu malo soli
  • 3-4 žlice šećera
  • vode po potrebi (oko 1,5 – 2 dl)
  • trešanja po želji (može i neko drugo voće)

 

  1. Trešnje (višnje ili slično) očistite od koštica te operete. U zdjeli razmutite brašno, jaja, vrhnje, jogurt, sol, šećer, mlijeko i vodu.
  2. Sve izlijte u podmazanu tepsiju te gore posipajte trešnje. Posipanje trešanja je odličan posao za vaše mališane. Moji klinci se osjećaju jako važnu kad pomažu u pripravi nekog jela i onda kasnije to jelo slađe pojedu.
  3. Pecite oko 45 minuta na 200 °C te ostavite da se ohladi. Narežite i poslužite s šećerom u prahu.

DOBAR TEK!

Objavljeno u rubrici deserti, Kuhaonica | Tag članka: , , , . Označi link.