Tjestenina s mljevenom puretinom

Tražite neki jednostavan recept za tjesteninu ili pak ne znate kako bi složili mljevenu puretinu? Na pravom ste mjestu. Ovo je u našoj kući jedno od omiljenih jela i uvijek se pojede sve što se skuha. Nije komplicirano, a okus je odličan. Obično je to slučaj sa većinom jela. Što više prtljamo i kompliciramo to se više razočaramo u okusu. A po drugoj strani, čim jednostavnije nešto skuhamo to su ukućani zadovoljniji.

Za ovaj recept potrebno vam je:

  • 300 g mljevenog purećeg mesa
  • 1 glavica luka
  • 1 – 2 dl mlijeka (možete i vrhnje za kuhanje samo ga onda stavite u manjoj količini)
  • začini (sol, papar, crvena slatka paprika, Vegeta)
  • 2 – 3 žlice brašna
  • 2 – 3 žlice ulja
  1. Luk nasjeckajte i popržite na ulju dok ne postane staklast. Dodajte mljeveno meso i popržite 3 – 4 minute. Dodajte vodu i ostavite da se pirja.
  2. Dolijevajte po potrebi vode i pirjajte 40 minuta. Dodajte začine. U posebnoj posudici pomiješajte brašno s hladnim mlijekom. Tom smjesom zgusnite mljeveno meso.
  3. Posebno skuhajte tjesteninu i pomiješajte s umakom.
  4. Gore možete naribati sir ili posipati parmezanom. Uz to pašu kiseli krastavci ili zelena salata.

Za većinu recepata s mljevenim mesom koristim mljeveno pureće meso jer nisam ljubitelj svinjetine. Ovo je mojim ukućanima omiljen recept. Vole ga i u kombinaciji s pire krumpirom umjesto tjestenine no tjesteninu ipak preferiraju. Ne znam kako bi ovo jelo izgledalo s mljevenim mješanim mesom (svinjetina i junetina) jer više volim mljevenu puretinu. No ako se odvažite, svakako javite rezultate.

Srodne teme:
  1. Špageti s umakom od mljevenog mesa
  2. Ćufte u umaku od paradajza
  3. Tjestenina s tunjevinom
  4. Punjene paprike
  5. Složenac od tjestenine, mesa i povrća

Objavljeno u rubrici Kuhaonica, glavna jela i prilozi | Tag članka: , , . Označi link.

Komentiraj

E.mail adresa neće biti objavljena. Zahtijevana polja su označena s *

*


*

* Copy this password:

* Type or paste password here:

5,565 Spam Comments Blocked so far by Spam Free Wordpress

Moete koristiti slijedeće HTML oznake i atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> Ispravan XHTML