Sirup od plodova bazge

Bazga osim u svojim cvjetovima i u bobicama skriva lijekovita svojstva. Poznato je kako se u plodovima bazge nalaze mnogi vitamini i minerali te tvari koje mogu ublažiti virusne infekcije. U narodu se od davnina upotrebljavaju za jačanje imuniteta, čišćenje krvi, poboljšanje vida, protiv kašlja i smanjenja kolesterola. VAŽNO:  Upotrebljavati se smiju samo termički obrađene bobice jer sirove sadrže otrov koji se pri termičkoj obradi raspada. Budite bez straha, od termički obrađenih bobica ne može vam se ništa dogoditi. Osobno već godinama koristim sirup od ovih bobica i eto još sam živa. Isti dajem i djetetu, pogotovo u sezoni gripe i prehlade. Također se od sušenih bobica može spremati odličan čaj koji se pomiješa zajedno s plodovima šipka i takav pomaže jačanju imuniteta te regulira probavu.

Sirup od plodova bazge:

  • 1 kg zrelih očišćenih bobica
  • 3 kg šećera
  • 3 l vode
  • 2 vrećice limunske kiseline ( oko 40 g )

Operite bazgu i očistite bobice od peteljki. U velikom loncu izmješajte ih s šećerom te ostavite preko noći. Idući dan dolijte vode i sve skupa kuhajte oko pola sata. Zatim ocijedite, dodajte limunsku kiselinu i još kratko prokuhajte. Ulijte u vruće staklene boce i zatvorite te spremite na hladno.

Objavljeno u rubrici iz prirode, Kuhaonica | Tag članka: , , , , , , , , , . Označi link.