Salata od tunjevine

Ova salata od tunjevine je trebala biti jedan od sastavnih dijelova novogodišnjeg stola. Na dočeku su trebale biti sve tri mame s obiteljima no ponekad stvari ne ispadnu kako si mi zamislimo. Moja Ivona se 30. 12. probudila s temperaturom 40 pa sam već onda bila skeptična oko dočeka. Kad mi je i Vid slijedeću noć dobio temperaturu doček je definitivno bio otkazan. Na kraju su mama Željka i mama Jelena spontano, ali savršeno i u ugodnoj obiteljskoj atmosferi zajedno dočekale Novu godinu sa svojim najbližima u domu mame Željke. A što se tiče toliko očekivanog i pripremanog dočeka slijedeći tjedan slijedi repriza, a na stolu će se naći sve ono što je bilo planirano za sam doček. Što se tiče nas doma, tugu smo liječili ukusnom silvestarskom večerom i ovom finom salatom od tunjevine. Umjesto šampanjca u potocima je tekao  Dalsy sirup i topli čajevi no muž i ja smo se i unatoč dječjim bolestima odvažili i otvorili jednu finu butelju vina kako bi ispratili staru godinu.

Evo i recepta za salatu od tunjevine (količina sastojaka je za 2 osobe).

Potrebno vam je:

  • 1 konzerva tunjevine Rio mare
  • 250 g tjestenine
  • 90 g majoneze (jedna vrećica)
  • 2 – 3 žlice kiselog vrhnja
  • pola konzerve kukuruza u zrnu
  • polovica limuna
  • malo soli
  • sjeckani peršin ili naribani kuhani žutanjak za ukras

Skuhajte tjesteninu po želji, ali bolje je da ne bude premekana. Pomiješajte je sa ostalim sastojcima i posolite koliko želite. Ako volite kiselkast okus možete nakapati i željenu količinu limuna. Po salati za ukras možete posipati sjeckani peršin ili naribati tvrdo kuhani žutanjak jajeta.

DOBAR TEK!

Objavljeno u rubrici Kuhaonica, party | Tag članka: , , . Označi link.