Pečena piletina i rižoto s tikvicom

Jučer sam se odlučila za novi način vođenja kuhinje. Napravila sam si jelovnik za tjedan dana unaprijed i po njemu obavila tjednu kupovinu. S obzirom na to da u Merkatoru daju popust od 10% na kupovinu preko 300 kn odlučila sam to iskoristiti. Zašto ne, bolje išta nego ništa. S obzirom na to da dugo nisam spremala piletinu, odlučila sam se za batke i karabatke jer mi iskreno onaj Maggie za pečeno pile izgleda jako primamljivo na reklami. Nisam mogla odoljeti iskušenju i moram priznati da je odičan. Nisam pogriješila u izboru. Suprug je bio oduševljen rođendanskim ručkom.

Potrebno:

  • piletina
  • riža
  • tikvica
  • Maggi mješavina za pileće meso sa začinskim biljem
  • luk
  • češnjak
  • sol
  • začin mediteransko bilje
  • malo crvene paprike

Priprema:

Ovu ukusnu piletinu je uz Maggi doista vrlo lako pripremiti. Stavite meso u vrećicu koju dobijete uz pakiranje Maggi mješavine za pečenje, sipate mješavinu u vrećicu, protresete da se meso pomiješa s tim začinima i stavite peći 60 min na 180°C. Za to vrijeme kad se meso peće pripremite rižoto s tikvicom.

Na maslinovom ulju popirjati češnjak i luk dok luk ne omekša. Može se dodati malo vode da se luk ne uhvati za dno posude u kojoj pripremamo rižoto. Dodati rižu i podlijevati vodom ili nekim jušnim temeljcom. Posoliti. Kad je riža skoro gotova, dodati tikvicu narezanu na kockice. Začiniti mediteranskim začinskim biljem i sasvim malo crvene paprike.

Objavljeno u rubrici glavna jela i prilozi, Kuhaonica | Tag članka: , , , . Označi link.